Növényi erő: Fehérjében gazdag receptek vegetáriánusok és vegánok számára

Olvasói vélemények

A könyv felhasználói tapasztalatok vegyesen szerepelnek, egyesek dicsérik a praktikus és könnyen követhető vegetáriánus és vegán recepteket, míg mások unalmasnak és változatosnak találják.

A receptek jól működnek, praktikusak a vegetáriánus és vegán étrendhez, kiválóak és könnyen követhetők, néhány felhasználó által erősen ajánlott.

Egyesek értelmetlennek tartják, hiányzik a változatosság a sok mártogatós és snack receptekkel, unalmasnak írják le, nincs ételötlet.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Plant Power: Protein-Rich Recipes for Vegetarians and Vegans

Könyv tartalma:

Az étrend kiegyensúlyozása állati fehérje fogyasztásával egyszerű - a csirkemell, a lazacfilé vagy a bárányborda szinte tiszta fehérje -, de a vegetáriánus, vegán vagy flexitáriánus étkezés számára kevés olyan dolog van, ami ilyen könnyedséget kínál.

A Plant Power című könyvben Annie Bell megmutatja, hogyan szerezhetsz növényi fehérjéket kiváló minőségű, finomítatlan teljes értékű élelmiszerekből. Elmagyarázza, mely élelmiszerek tartalmaznak fehérjét, valamint a legegyszerűbb és legfinomabb módszereket, amelyekkel széles választékát beépíthetjük az étrendünkbe, hogy biztosak lehessünk abban, hogy optimalizáljuk a fehérjefogyasztásunkat anélkül, hogy drága étrendkiegészítőkre vagy hamis húsokra lenne szükségünk.

A receptek között szerepel a Három magos zabkása bogyós gyümölcsökkel reggelire, a fűszeres lencsés sült tojás egy erőt adó villásreggelihez, a tápláló tavaszi gyökér és farro saláta egy útközbeni ebédhez, valamint a Halloumi és fenyőmag burger egy laktató vacsorához. Az olyan kényelmi ételekkel, mint a Spaghetti Carbonara, és az olyan energiával teli tálakkal, mint a Karfiol Dhal kókuszos-citromos joghurttal, Annie megmutatja, hogy a jó táplálkozásnak és a jó ételeknek mindig kéz a kézben kell járniuk.