Értékelés:
A könyvről szóló kritikák vegyes visszhangot tükröznek: egyes felhasználók értékelik a tömör információkat és recepteket, míg mások kritizálják a könyv mélységét és relevanciáját.
Előnyök:⬤ Gyors olvasmány jó információkkal
⬤ hasznos élelmiszerlistát és nátriumtartalom-listát tartalmaz
⬤ számos finom receptet ad
⬤ hasznos a nátriumbevitel célzásához.
⬤ Korlátozott mennyiségű információ
⬤ nincs elég mélység a komoly nátriumfigyelők számára
⬤ néhány felhasználó arról számolt be, hogy a tartalom nem felel meg a borítónak
⬤ egy vélemény szerint a könyv értéktelen.
(6 olvasói vélemény alapján)
Sodium Counter Book: A Beginner's Quick Start Guide to Counting Sodium, With a Sodium Food List and Low Sodium Sample Recipes
Tudta, hogy az American Heart Association (AHA) által ajánlott nátriumbevitel nem haladhatja meg a napi 1500 milligrammot? A legtöbb ember azonban valójában ennek több mint kétszeresét - körülbelül 3400 milligrammot - fogyaszt.
A kutatások szerint 10 emberből legalább 9 túllépi a nátriumbevitelre vonatkozó étrendi határértéket. Ami megdöbbentő, hogy az általunk elfogyasztott nátrium nagy része közvetlenül az élelmiszer-feldolgozásból származik. Felfedezheted, hogy még azok az ételek is, amelyeknek talán nincs sós ízük, nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak.
A nátrium olyan ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a jó működéshez. Segít fenntartani a folyadékegyensúlyt, szabályozni az idegeket és az izmokat, valamint szabályozni a vérmennyiséget és a vérnyomást, hogy mást ne mondjak.
Azonban a túl sok mindenből nem mindig jó dolog. Ezért vannak előírások arra vonatkozóan, hogy a szakértők szerint mennyi a napi fogyasztás ajánlott mennyisége. A túlzott nátriumfogyasztás szív- és vérnyomásproblémákat okozhat. Ezért a vesebetegségben és magas vérnyomásban szenvedőknek szigorúan ajánlott odafigyelni a nátriumfogyasztásra.
Az útmutató célja, hogy néhány alapvető információt adjon a nátriummal kapcsolatban, majd az alacsony nátriumtartalmú, ajánlott élelmiszerek listáját tartalmazza. A végén receptmintákat is kínálunk.
Ebből az útmutatóból megtudhatja:
⬤ Miért káros a túl sok nátrium az egészségre.
⬤ Hogyan számolja a nátriumot.
⬤ A magas nátriumtartalmú élelmiszerek.
⬤ Az alacsony nátriumtartalmú élelmiszerek.
⬤ Nátriumtartalmú élelmiszerek listája és nátriumtartalmuk.
