Olasz utcai ételek: Receptek Olaszország bárjaiból és rejtett sikátoraiból

Olvasói vélemények

A szakácskönyv az olasz receptek változatos választékát kínálja, különös tekintettel az utcai ételekre és az egyedi regionális specialitásokra, gyönyörű illusztrációkkal kiegészítve. Sok felhasználó úgy találta, hogy a könyv egyszerre remek főzési forrás és a dohányzóasztaluk vizuálisan vonzó kiegészítője. Néhány véleményező azonban úgy érezte, hogy nem felel meg az elvárásaiknak, vagy inkább kiállításra, mintsem gyakorlati használatra alkalmas.

Kivételes receptek és technikák, bőséges fotóhasználat, tetszetős illusztrációk, az olasz kultúra nosztalgiáját idézi, remekül alkalmas a szórakoztatásra, innovatív választék a szokásos olasz ételeken túl, és alkalmas ajándéknak.

Néhányan úgy találták, hogy nem felel meg az elvárásaiknak, talán inkább kávéskönyv, mint gyakorlati útmutató, és olyan különleges alapanyagok, mint a szardínia, erősen szerepelnek benne, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.

(50 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways

Könyv tartalma:

Ez nem csak egy újabb olasz szakácskönyv, tele pizza- és tészta receptekkel.

Az Italian Street Food a piazzák mögé, a mellékutcákba, az apró bárokba és kávézókba kalauzol, hogy 85 olyan hagyományos helyi receptet mutasson be, amelyekkel Olaszországon kívül ritkán találkozhatunk. Az Italian Street Food az a szakácskönyv, amelyről az olaszok nem akarják, hogy tudj.

Merüljön el benne, és fedezze fel Olaszország rejtett sikátorainak és piazzáinak titkos ételeit, és ismerje meg e világkonyha kevéssé ismert receptjeit.