Olvasói vélemények
Összegzés:A 'One-Bowl Meals: Egyszerű, tápláló, finom” című könyvében Maria Zizka számos olyan receptet mutat be, amelyek célja tápláló és kreatív egytálas ételek készítése. Míg egyes felhasználók értékelik az egyszerű utasításokat és a gyönyörű fényképeket, mások a receptek bonyolultságát és a tápértékkel kapcsolatos információk hiányát kritizálják.
Előnyök:⬤ Remek és könnyen érthető receptek.
⬤ Gyönyörű fényképek az ételekről.
⬤ Az ízek és textúrák átgondolt és ötletes kombinációi.
⬤ Megbízható eredmények a jól megírt receptekhez.
⬤ Rugalmasság az ételek testre szabásához maradékokkal vagy kedvenc hozzávalókkal.
⬤ Képletet nyújt a különféle egytálételes ételek elkészítéséhez.
⬤ Szórakoztató módja az ételek változatosabbá tételének.
Hátrányok:⬤ Nem alkalmas gyors és egyszerű ételkészítésre.
⬤ Sok recepthez nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek, különösen a kisvárosokban élők számára.
⬤ Néhány recepthez egynél több edényre van szükség, ellentétben az „egytálas” koncepcióval.
⬤ Hiányzik a tápértékre vonatkozó információ, ami megnehezíti a kalória- és nátriumszintek ellenőrzését.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
One-Bowl Meals: Simple, Nourishing, Delicious
Könyv tartalma:
Egy jól összeállított tál tökéletesen teljes értékű étkezés lehet, ezért fordulnak ma már oly sokan az étkezésnek ehhez a zseniális módjához. Az One-Bowl Meals a turmix tálaktól a rizses tálakig 30 tökéletesen felépített alkotást kínál, amelyekben végtelen lehetőség van az összetevők kombinálására és illesztésére.
Maria Zizka, Az újdonsült szakácskönyv szerzője szakértő módon vezeti végig az olvasót a leckéken, hogyan készítsen kiegyensúlyozott tálételeket reggelire, ebédre és vacsorára. Minden tál egy egyszerű képlettel kezdődik: Alap + komponens + komponens, így a recept könnyen eligazodik, és még könnyebben testre szabható. A receptek alap szerint vannak rendszerezve - legyen az rizs, gabonafélék, zöldségek vagy tészta.
A joghurtos tálat grillezett ananásszal és mézes-citromos sziruppal testre szabhatjuk; a rizses tálakra gyömbéres bok choy és panko-krémes tofu vagy gochujang tökgyűrűk és rizskeksz ropogtatható; a gabonatálakhoz rozsos bogyók és füstölt lazac vagy sült mogyoróhagyma és lekváros tojás illik. Vannak sokoldalú tésztakreációk és zöld alapú tálak, amelyek bárkit megkívánnak egy óriási salátát.
Minden tálban a semmiből készült összetevők keverékét, valamint boltban vásárolt kiegészítőket és köreteket használnak, hogy minden egyes étel a következő szintre emelkedjen. Az One-Bowl Meals az egyszerű, teljes értékű ételek kapuja, és tökéletes szakácskönyv a modern étkezők számára.
