Otthoni ételek - Receptek a vigasztaláshoz és a kapcsolatteremtéshez

Olvasói vélemények

Összességében az olvasók nagyon dicsérik Olia Hercules szakácskönyvét a gyönyörű írásmód, a magával ragadó személyes történetek és a változatos, megvalósítható receptek miatt, amelyek tükrözik ukrán gyökereit és európai hatásait. A technikákat bemutató videók QR-kódjait is nagyra értékelik. Néhány felhasználó azonban megjegyzett néhány hátrányt, többek között csalódást okozott az adagok mérete és az, hogy bizonyos recepteket felezni kell, valamint aggodalmakat az európai receptekre való összpontosítás miatt.

⬤ Gyönyörű írás és személyes történetek, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ Változatos és megvalósítható receptek, amelyek tükrözik az ukrán és az európai konyhai hagyományokat.
⬤ Innovatív és hasznos a QR-kódok beépítése, amelyek a technikával kapcsolatos videókra mutatnak.
⬤ Sok olvasó szerint a receptek ízletesek és könnyen követhetők.
⬤ A kiváló minőségű illusztrációk és a rendszerezés javítják a szakácskönyv általános megjelenését.

⬤ Egyes receptek nagyobb csoportokat szolgálnak ki (6-8 fő), ami nem minden felhasználó számára ideális.
⬤ Néhány felhasználó csalódottságát fejezte ki amiatt, hogy a szakácskönyv kifejezetten az európai receptekre összpontosít.
⬤ Egy felhasználó megjegyezte, hogy még nem próbált ki egyetlen receptet sem, ami aggodalmakat keltett azzal kapcsolatban, hogy nem tud nyilatkozni a minőségükről.

(26 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Home Food - Recipes to Comfort and Connect

Könyv tartalma:

100 vigasztaló recept, amely összeköt minket, függetlenül attól, honnan jöttünk és hová jutottunk. Olia Hercules eddigi legszemélyesebb könyvében egy élet konyhai kíváncsiságát desztillálja a 100 legkedveltebb receptjébe.

Széleskörű hatásaiból merít mindazokból a helyekből, amelyeket otthonának nevezett: ukrajnai gyermekkorából; ciprusi és olaszországi éveiből; egyszerű, növényközpontú családi étkezéseiből Londonban; és az útközben összegyűjtött különleges ünnepi receptekből. A receptek nosztalgikusak, mint a Gyermekkorom krumplija, üzleti titkok, mint a Tészta konfitált fokhagymával, átszövik a mindennapokat, mint a Joe cékla, cornichon, feta és krumpli, és mindent rendbe tesznek, mint az Életadó rebarbaratorta.

Ezeket a recepteket kézzel írták, továbbadták és megosztották a barátok között. A szakácskollégáktól és ételíróktól származó, az otthon különböző jelentéseit és asszociációit feltáró vignettákkal tarkított, bájos és rendkívül személyes Olia-könyv ellenállhatatlan recepteket, bájos történetmesélést és határtalan szívet kínál.