Olvasói vélemények
Összegzés:A borok pincézéséről szóló könyv vegyes kritikákat kapott, sok olvasó informatívnak és élvezetesnek találta, de azt is megjegyezték, hogy nem foglalkozik olyan nagymértékben a pincézéssel, mint ahogy a címe sugallja. A könyv a bor különböző aspektusait tárgyalja, beleértve a borválasztást, a kóstolást és az általános információkat, amit néhány olvasó értékesnek talált. Mások azonban kritizálták a félrevezető címet, és csalódottságuknak adtak hangot a szövegben található építési tanácsok és számszaki hibák miatt.
Előnyök:Az olvasók nagyra értékelték a könyv olvashatóságát, alaposságát és a borgyűjtéssel és pincézéssel kapcsolatos alapvető ismereteket, amelyeket nyújt. Sokan úgy találták, hogy élvezetes és lebilincselő, és gyakorlati tanácsokat tartalmaz a borral újonnan ismerkedők számára. Egyes fejezetek, különösen a pincézési technikákról szólóak, részletesek voltak, és fontos fogalmakat tisztáztak. Összességében jó bevezetést nyújt a borkultúrába.
Hátrányok:A kritikusok megemlítették, hogy a könyv csak korlátozottan foglalkozik a pincézéssel, a tartalom nagy részét az általános borászati ismereteknek és a vásárlási tanácsoknak szenteli. Több olvasó hibásnak találta a pince méretével és építésével kapcsolatos numerikus számításokat, az építési tanácsokat pedig leegyszerűsítőnek. Néhány ábrát nem tartottak hasznosnak, és voltak olyan megjegyzések, amelyek szerint a szerző nem adta meg a gyakorlati megvalósításhoz szükséges konkrét részleteket.
(13 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Cellaring Wine: Managing Your Wine Collection...to Perfection
Könyv tartalma:
Élvezze a csúcsra érlelt bor gazdag és összetett ízvilágát.
Ebben az átfogó útmutatóban Jeff Cox mindent megad, amit tudnia kell ahhoz, hogy felépítse és fenntartsa saját borospincéjét. Akár egy tartalék szekrényben szeretne néhány extra palackot tárolni, akár egy garázsnyi bort szeretne megfelelően érlelni, egyszerű tanácsokat és hasznos tippeket talál a sikeres pincézési technikákhoz.
Építse fel és gyönyörködjön borgyűjteményében, miközben megtanulja, hogyan hozhatja ki minden egyes palackból a benne rejlő lehetőségeket.
