Portugália ételei

Olvasói vélemények

A könyv egy jól sikerült szakácskönyv, amely az autentikus portugál receptekre összpontosít, és amelyet a konyhát ismerők és az újonnan érkezők egyaránt nagyra értékelnek. Tartalmazza a receptek fordításait, a kultúrával kapcsolatos információkat és a portugál konyha regionális sokszínűségét. Néhány olvasó azonban csalódottságának ad hangot a fényképek hiánya és bizonyos elvárások nem teljesülése miatt.

⬤ Hiteles receptek
⬤ könnyű fordítás portugálról angolra
⬤ regionális sokszínűség
⬤ ajándéknak és személyes használatra egyaránt alkalmas
⬤ érdekes esszéket tartalmaz a kultúráról és a történelemről
⬤ sok felhasználó szerint könnyen követhető és élvezetes.

⬤ Néhány olvasó több vizuális elemet várt (fotókat az ételekről)
⬤ néhányan úgy érezték, hogy nem felel meg a hitelességgel kapcsolatos elvárásaiknak
⬤ néhányan kevésbé tartják hasznosnak más szakácskönyvekhez képest.

(36 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food of Portugal

Könyv tartalma:

⬤ Kiterjedt kétnyelvű szójegyzék magyarázza, meghatározza és leírja.

⬤ Portugál étel, bor, főzés és éttermi szakkifejezések.

⬤ Megjegyzésekkel a szakácsok és az utazók számára a nyelvről.

⬤ A portugál borokról, ételekről és étkezésről.

⬤ A borászati jegyzeteket teljesen átdolgozták és frissítették.

⬤ A szerző színes fotói Portugáliáról.