Ren Redzepi szerző bemutatása:

Ren Redzepi szerző eddig megjelent könyvei:

A Noma útmutatója az erjesztéshez: Beleértve a Kojit, Kombuchákat, Shoyusokat, Misókat, Eceteket,...
Artisan
A Noma étteremben - amelyet négyszer is a világ...
A Noma útmutatója az erjesztéshez: Beleértve a Kojit, Kombuchákat, Shoyusokat, Misókat, Eceteket, Garumokat, Laktoerjesztéseket, valamint a fekete gyümölcsöket és zöldségeket. - The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
Folyamatban lévő munka: Napló - A Work in Progress: A Journal
Phaidon Pr Inc
A világhírű séf, Ren Redzepi intim beszámolója egy évről híres éttermének, a Noma-nak az életéből Az...
Folyamatban lévő munka: Napló - A Work in Progress: A Journal
Noma: Idő és hely az északi konyhában - Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Phaidon Pr Inc
". " A Noma az év legfontosabb szakácskönyve." - The Wall Street Journal Ren...
Noma: Idő és hely az északi konyhában - Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Noma 2.0: Zöldség, erdő, óceán - Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean
Artisan
A Noma nem véletlenül szerepel a világ legjobb éttermeinek listáján. Minden falat, minden étel,...
Noma 2.0: Zöldség, erdő, óceán - Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean
<<
1
>>