Rövidre vágott vegán: Nagyszerű ízek pillanatok alatt

Olvasói vélemények

A szakácskönyv nagy tetszést aratott, mivel a gyors, praktikus és könnyen elkészíthető vegán receptekre összpontosít, így alkalmas azok számára, akik egészséges ételeket szeretnének beépíteni étrendjükbe. Néhány felhasználó azonban csalódott a konkrét receptekben és a fényképek hiányában.

⬤ Gyors és egyszerű receptek, az előkészítési és főzési idő többnyire 5 és 15 perc között van.
⬤ Hasznos tippek a kamra feltöltéséhez és praktikus főzési tanácsok.
⬤ Sok felhasználó úgy találta, hogy a receptek meglehetősen sokoldalúak, és lehetővé teszik a maradékok felhasználását.
⬤ Ideális a vegetáriánizmusba/vegánságba belevágó kezdőknek.
⬤ Egészséges táplálkozásra ösztönöz anélkül, hogy nagyfokú főzési ismereteket igényelne.

⬤ Néhány felhasználó szerint a receptek csalódást okoztak, és nem voltak olyan vonzóak, mint várták.
⬤ Nincsenek fényképek, amit egyesek hátránynak tartanak.
⬤ Az elkészítési idők előre elkészített hozzávalókat feltételeznek, ami egyes szakácsok számára félrevezető becsléseket eredményezhet.
⬤ A tapasztalt szakácsok a tartalmat túlságosan leegyszerűsítettnek és változatosnak találhatják.
⬤ Néhány javasolt hozzávalót kritizáltak ízbeli problémák miatt.

(36 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Short-Cut Vegan: Great Taste in No Time

Könyv tartalma:

Most, hogy amerikaiak milliói fedezik fel a vegán életmódot, Lorna Sass díjnyertes szakácskönyvíró frissítette klasszikus szakácskönyvét, hogy megmutassa, hogy a nagyszerű ízek eléréséhez és az egészséges ételek fogyasztásához nem kell órákat tölteni a konyhában.

Sass kulináris varázslatot hoz létre a gondosan kiválasztott kész- és instant élelmiszerekből, például házi készítésű curryporból, sült pirospaprikából, fűszeres salsákból és mustármártásokból, valamint sült fokhagymás olajból álló éléskamrából. Egy fröccs narancslé, egy csipetnyi fahéj és néhány szeletelt póréhagyma gyorsan átalakítja a kéznél lévő fagyasztott spenótot és egy doboz kiváló minőségű lencsét egy egzotikus, narancsillatú lencsefőzelékké, amely a legkifinomultabb ízlésűeket is kielégíti.

--Vegetarian Times.