Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet széles körben dicsérik a sörök, a sörfőzési folyamatok és a kóstolási tapasztalatok átfogó ismertetése miatt, így a kezdő és a tapasztalt sörrajongók számára egyaránt nagyszerű forrás. Kiváló minőségű illusztrációi és jól szervezett elrendezése fokozza az olvasás élményét. Egyes vélemények azonban a borítót unalmasnak ítélték, ami akadályozhatja a könyv vonzerejét.
Előnyök:⬤ Átfogó útmutató a sörstílusokról, sörfőzési eljárásokról és ételpárosításokról
⬤ kiváló minőségű illusztrációk és elrendezés
⬤ nagyon informatív mind a kezdők, mind a tapasztalt sörivók számára
⬤ jól strukturált, magával ragadó tartalommal
⬤ remek ajándék.
Hátrányok:⬤ Egyszerű borítótervezés, amely nem tűnik ki
⬤ egyesek számára az információ túl soknak tűnhet
⬤ egy kritika szerint a sörpéldák választéka korlátozó lehet.
(14 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Beer A Tasting Course - A Flavour-Focused Approach to the World of Beer
Könyv tartalma:
Fejleszd az ízlelésedet, és légy a saját sörszakértőd.
A sörök szédítően sokféle stílusban készülnek, és úgy élvezheted őket, mint még soha. Igyunk erre a sokféleségre, hogy újból megismerjük, mennyire összetett, elmét bővítő és ízletes lehet a sör. Lapozzuk fel ezt a könyvet, és élvezzük a több mint 50 különböző sörstílus vezetett kóstolóit - a füstölt fekete lágertől a funky és savanyú vadalmokon át a tripla zöld komlós citrusos IPA-kig és a hordóban érlelt árpaborokig.
Minden egyes kóstoló során megtanulja azonosítani, hogy az illat, az íz, a textúra és a lecsengés hogyan alkotják együtt az adott sörstílus jellegzetes ízprofilját. Felfedezheted, hogy az egyes stílusok milyen egyedi összetevők és a sörfőzési folyamat egyes aspektusai együttesen eredményezik az egyes stílusokat. Míg a világ legjobb példáinak gyors áttekintése további felfedezésekre készteti Önt. A sörízlelés megalapozása érdekében a tanfolyam a sörben található ízek széles skálájának megalapozásával és azok felismerésének művészetével kezdődik - megnyitja az orrát, elméjét és torkát az ízek teljes érzékszervi élménye előtt, és kitölti a tökéletes poharat!
Utazzon az időben és a világ minden táján, hogy megragadja a sör folyamatos történetét, örökségét és innovációját. Tanuld meg, hogyan párosítsd a sört az ételekkel és főzz vele. De mindig térjen vissza ahhoz, hogy mi is valójában az a csodálatos pohár hideg, folyékony öröm.
