Teljes orrtól a farokig - Egyfajta brit szakácsművészet

Olvasói vélemények

A könyvet a főzés egyedi megközelítése miatt, amely az orrba-szájba receptekre és az élelmiszerpazarlás minimalizálására összpontosít, nagy népszerűségnek örvend. Az olvasók nagyra értékelik a kiváló minőségű bemutatót, a fényképeket és az egyszerű utasításokat. Ugyanakkor nem biztos, hogy a válogatós evők vagy a főzésben kevésbé kalandvágyók számára tetszeni fog. Egyes kritikusok kifogásolták a receptek részletességének hiányát és a művészi fotók túlsúlyát a praktikus oktató tartalmakkal szemben.

Minőségi bemutatás, kiváló fényképezés, egyszerű utasítások, elősegíti az élelmiszerek fenntarthatóságát, érdekes és egyedi receptek, nagyszerű ajándéklehetőség kalandvágyó szakácsoknak.

Nem alkalmas válogatós evők számára, egyes receptek homályosak lehetnek, a részletes oktató tartalom hiánya, túlzott hangsúly a művészi fotókon a kész ételek helyett.

(95 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Complete Nose to Tail - A Kind of British Cooking

Könyv tartalma:

Fergus Henderson két klasszikus Nose to Tail könyve egyetlen, tetszetős kötetben, további új receptekkel és fényképekkel.