Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet széles körben a természetes illatosítással és aromakészítéssel foglalkozók számára alapvető referenciaként tartják számon, és dicsérik a tartalmi mélységéért és a tudás széleskörűségéért. Számos kritikus azonban csalódottságának adott hangot a nyomtatás minőségével kapcsolatban, különösen a kis betűmérettel és az elmosódottsággal kapcsolatos problémákra hivatkozva.
Előnyök:⬤ Alapvető referencia a természetes parfümkészítők és aromakészítők számára
⬤ átfogó ismeretek a botanikai anyagokról
⬤ gyakran használt forrás
⬤ a feltörekvő parfümkészítők körében nagy népszerűségnek örvend
⬤ információban és inspirációban gazdag.
Hátrányok:⬤ Kicsi és homályos nyomtatás
⬤ néhány példány elmosódott
⬤ néhány felhasználó túlterhelőnek találta a könyvet, különösen a kezdők
⬤ a nyomtatott példányok fizikai minőségével kapcsolatos problémákról számoltak be.
(22 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Perfume and Flavor Materials of Natural Origin
Könyv tartalma:
A természetes eredetű illat- és aromaanyagok, amely először 1960-ban jelent meg, a klasszikus, mértékadó referencia a parfümökben, illatokban, aromákban, élelmiszerekben és gyógyászatban világszerte használt természetes termékek széles skálájáról. Az első rész meghatározza és leírja azokat a feldolgozási módszereket, amelyekkel a termékeket kivonják vagy használható formába finomítják A második rész több mint 500 monográfiát tartalmaz a parfümök, aromák stb.
előállításához használt természetes nyersanyagokról. A függelékek tartalmazzák a fontos anyagok illat szerinti osztályozását, valamint a főbb termékek világszintű gyártási adatait.
A teljes körűen indexelt könyv 62 oldalnyi fényképet is tartalmaz, így ez a könyv a természetes alapanyagokról szóló szabványos referenciaművek egyike a parfümkészítők, aromakémikusok és mindazok számára, akik több információt szeretnének kapni ezekről a termékekről. A könyv előszavából: "A természetes eredetű parfüm- és aromaanyagok gyakorlati leírást tartalmaznak a rendelkezésre álló anyagokról, azok eredetéről, előállításáról és feldolgozásáról, megjelenéséről, szagáról és ízének típusáról, értékeléséről, alkalmazásáról és elérhetőségéről, rövid megjegyzésekkel a fő alkotóelemeikről, a helyettesítő anyagokról és a leggyakoribb hamisítószerekről.
