The Artisanal Kitchen: Holiday Cookies: Holiday Cookies: The Ultimate Chewy, Gooey, Gooey, Crispy, Crunchy Treats

Olvasói vélemények

A kritikák vegyes érzéseket fejeznek ki a könyvvel kapcsolatban, egyesek Alice Medrich tehetségét dicsérik, mások viszont csalódottak az új és változatos receptek hiánya miatt.

Néhány felhasználó nagyra értékeli Alice Medrich sütési képességeit, és izgatottan várta a könyvet, ami a minőségi receptek lehetőségét sugallja.

Sok kritikus a könyvet a kis méret, az apró betűméret és a korlátozott számú recept miatt kritizálja, mondván, hogy sok közülük ismétlődik és szabványos. Néhányan úgy érezték, hogy hiányoznak belőle az ünnepekhez kapcsolódó vagy innovatív receptek, és úgy ítélték meg, hogy nem éri meg a pénzt.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Artisanal Kitchen: Holiday Cookies: The Ultimate Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy Treats

Könyv tartalma:

Az Ünnepi sütik az Artisanal Kitchen sorozat legújabb darabja, amely Alice Medrich Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy, Melt-in-Your-Mouth Cookies (Artisan, 2010) című könyvéből készült.

A Holiday Cookies több tucatnyi bolondbiztos receptet kínál mindenféle állagú sütikhez, rudakhoz és sós süteményekhez, az olyan egyszerű ünnepi klasszikusoktól, mint a vaníliás tuiles és a Great Grahams, egészen a dekadens karamellás sajttorta szeletekig és a Chunky Mogyorós habcsókig. Még néhány ízletes sós süteményt is talál, amelyek akár előételként is szolgálhatnak az ünnepi büfében, mint például a Crunchy Seed Cookies és a Salted Peanut Toffee Cookies.

A Holiday Cookies, Holiday Cocktails, and Party Food, az Artisanal Kitchen sorozat három új címe olyan receptek nélkülözhetetlen arzenálját nyújtja, amelyek minden alapot lefednek az ízletes ünnepi szezonhoz.