Olvasói vélemények
Összegzés:A kritikák kiemelik, hogy a „The Forme of Cury” az ősi angol konyha izgalmas felfedezése, amely betekintést nyújt a 14. századi receptekbe és nyelvezetbe. Míg sokan örömüket lelik a történelmi szöveg hangos olvasásában, és értékelik annak archív értékét, addig mások az archaikus nyelvezettel és a hozzávalók beszerzésének nehézségével küzdenek. A könyvet egyszerre tekintik lenyűgöző műtárgynak és kihívásnak a modern szakácsok számára.
Előnyök:⬤ Szórakoztató, magával ragadó élményt nyújt a történelmi főzés iránt érdeklődőknek.
⬤ Egyedülálló betekintést nyújt a középkori életbe és főzési szokásokba.
⬤ A nyelvezet, bár kihívást jelent, idővel egyre érthetőbbé válik.
⬤ A receptek egyszerűek, és némelyik modernizálható.
⬤ Erős levéltári és tudományos érdeklődés.
Hátrányok:⬤ Az archaikus nyelvezet nagyon nehezen érthető.
⬤ Egyes receptek unalmasnak vagy elavultnak tűnhetnek.
⬤ A könyv egy jelentős része hiányozhat, ami befolyásolhatja az olvasás élményét.
⬤ Bizonyos összetevők beszerzése nehézkes.
⬤ Nem biztos, hogy a történelmi vagy kulturális főzés iránt nem érdeklődők számára vonzó.
(36 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Forme of Cury: A Roll of Ancient English Cookery Compiled, about A.D. 1390
Könyv tartalma:
Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.
Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is „közkincs”. Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.
A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszanak abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.
