The Old-Fashioned: A világ első klasszikus koktéljának története, receptekkel és történetekkel

Olvasói vélemények

Robert Simonson Old Fashioned koktélokról szóló könyve nagy elismerést kapott részletes története, kiterjedt receptgyűjteménye és gyönyörű bemutatása miatt. Az olvasók egyszerre tartják informatívnak és élvezetesnek, így a könyv alkalmas a rajongóknak és ajándéknak is. Egyes kritikák azonban olyan konkrét receptekre összpontosítanak, amelyek nem minden ízlésnek tetszenek.

Jól kutatott koktéltörténet, átfogó és változatos receptek, gyönyörű illusztrációk, remek dohányzókönyvnek és beszélgetésindítónak, a szerző élvezetes történetmesélése, tökéletes ajándék koktélrajongóknak, kiváló minőség.

Egyes receptek nem biztos, hogy mindenki ízlésének megfelelnek (pl. bacon fat Old Fashioned), az elsősorban az Old Fashionedre való összpontosítás korlátozhatja a szélesebb közönség számára való vonzerőt.

(89 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Old-Fashioned: The Story of the World's First Classic Cocktail, with Recipes and Lore

Könyv tartalma:

A világ egyik legikonikusabb koktéljának teljes története - amely ma már a modern koktél-újjáélesztés példaképe - ötven klasszikus variáció receptjével és kortárs frissítésekkel.

Nincs még egy olyan ikonikus, szeretett, vitatott és vitatott koktél, mint az Old-Fashioned. A receptje egyszerű: csak whisky, keserű italok, cukor és jég. De hogy hogyan kombináljuk ezeket az összetevőket - milyen arányban, milyen márkákat használva és milyen díszítéssel -, az sok szenvedélyes vita tárgya.

Az Old-Fashioned ennek a híres és alapvető italnak a lendületes, kellemesen váratlan története: a XIX. századi ur-koktélként való születése, sötét napjai a szesztilalom idején, újbóli felemelkedése az 1950-es és 1960-as években (ahogyan azt Don Draper a Mad Men című sorozatban bemutatta és újra népszerűvé tette), és reneszánsza a kortárs kézműves koktélmozgalom sztárjaként.

A könyvben több mint negyven koktélrecept is szerepel, köztük klasszikus variációk, regionális változatok és az ország legjobb bártendereitől származó kortárs frissítések. Mindegyik elérhető, ízletes és egyszerűségében elegáns, bizonyítva az Old-Fashioned recept sokoldalúságát és időtállóságát.

A The Old-Fashioned gazdag történelmével, lenyűgöző fotóival és kifogástalan receptjeivel Amerika egyik legnagyobb bibliai vívmányának ünnepe. Minden igazi whisky- vagy koktélbarát könyvespolcának elengedhetetlen kiegészítője, és arra hivatott, hogy névadó italával egyenrangú klasszikussá váljon.