Olvasói vélemények
Összegzés:Trisha Yearwood szakácskönyve egészséges és kényeztető receptek keverékét tartalmazza, a 80/20 filozófiát követve. Míg sok kritikus értékeli a receptek változatosságát, ízét és egyszerűségét, néhányan csalódottságuknak adnak hangot a tápértékkel kapcsolatos információk hiánya és a személyes történetek hangsúlyozása miatt a jelentős számú egyedi recept helyett.
Előnyök:Változatos receptek, ízletes ízek, könnyen követhető utasítások, Trisha személyes anekdotái, hasznos főzési tippek, vizuálisan vonzó színes fotók, és az egészséges és kényeztető lehetőségek jó keveréke.
Hátrányok:A tápértékkel kapcsolatos információk hiánya, egyes recepteket kevésbé egyedinek vagy különlegesnek érezhetünk, valamint a személyes történetek és a családi tartalom hangsúlyozása, amelyet egyes olvasók túlzottnak találnak.
(409 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Trisha's Table: My Feel-Good Favorites for a Balanced Life: A Cookbook
Könyv tartalma:
NEW YORK TIMES BESTSELLER.
A countryzene szupersztárja, a Food Network kiválósága és bestselleríró megmutatja, hogy az ízletes és egészséges ételek hogyan képezik részét a kiegyensúlyozott életmódnak.
Trisha Yearwood a konyhában éppolyan nagyhatalom, mint a színpadon. De miután évekig élvezte a dekadens déli kényelmi ételeket, kulináris filozófiája fejlődik. Ahogy Trisha mondja: "Elfogadtam a 80/20 szabályt: az esetek 80 százalékában jó döntéseket hozok; az esetek 20 százalékában megengedem magamnak, hogy egy kicsit elrugaszkodjak.".
Akár meglepően erényes, akár csak egy kicsit bűnös, a Trisha's Table receptjei mind azt a félreismerhetetlen hitelességet hozzák, amit Trishától már megszokhattunk. Vadonatúj ételeket találsz, amelyek a Trisha által képviselt változatosság és kiegyensúlyozottság jelképei. Az ízeken kívül mindenből spórolnak, beleértve a tejmentes angyalhaj tésztát avokádópestóval, az alacsony kalóriatartalmú Billie's Houdini Chicken Salad-ot, a vegetáriánus Smashed Sweet Pea Burgert és az ízletes, magas fehérjetartalmú Edamame Parmesan-t, valamint a túl jó, hogy feladjuk, családi kedvenceket, mint a lassú főzésű Georgia Pulled-Pork Barbecue, a csirke Tortilla Casserole, a Snappy Pear-Cranberry Crumble és a Chocolate Chip Cookie Dough Balls.
Trisha olyan ételekkel szeretné etetni szeretteit - és az Önét is -, amelyek jó ízűek és jót tesznek Önnek. Szóval foglaljon helyet Trisha asztalánál, és vágjon bele.
