Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyv egyedi menüformátummal rendelkezik, amely számos receptet kínál, mindegyikhez képeket is mellékelve. Míg sok felhasználó értékeli az elrendezést és az elragadó déli recepteket, néhányan korlátozónak találták a menükre való összpontosítást, és hagyományosabb receptválasztékra vágytak.
Előnyök:A szakácskönyv minden recepthez képet tartalmaz, menüalapú formátumot kínál, amely hasznos az étkezések megtervezéséhez, számos ízletes receptet tartalmaz, és ajándékként is jól fogadták. Sok felhasználó úgy találta, hogy a receptek könnyen követhetők és inspirálóak a családi összejövetelekhez.
Hátrányok:Néhány felhasználó csalódottságot érzett amiatt, hogy az egyes receptek vagy a hagyományos kényelmi ételek helyett a menütervezésre helyezi a hangsúlyt. Aggályoskodtak a sérült példányok miatt, és néhány kritikus a szerző más könyveit részesítette előnyben.
(52 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Sunday Suppers: Simple, Delicious Menus for Family Gatherings
Könyv tartalma:
Southern Living a díjnyertes szerző, Cynthia Graubart új könyvében segít feleleveníteni a vasárnapi vacsora hagyományát.
A vasárnapi vacsorának nincs meghatározott időpontja. Lehet hivatalos, de lehet alkalmi is. Lehet a tónál töltött lusta vasárnap délután után, lehet a templom utáni nap ízletes befejezése, vagy a hátsó udvarban játszott focimeccs után. A vacsora kulcsa az, hogy a család és a barátok egy olyan étel mellett találkoznak, amelyet gondosan és sokszor féltve őrzött családi receptek alapján készítettek el.
A Vasárnapi vacsorák öt különböző fejezetre tagolva segít abban, hogy túl nagy felhajtás nélkül, ízletes ételeket készíthessen. A több mint 50 könnyen elkészíthető főételhez tökéletesen párosulnak előételek vagy saláták, köretek, italok és desszertek. A benne található ízletes ételek között szerepel például a párolt rövid borda, amelyet forró szalonnás burgonyasalátával és zöldbabbal tálalnak, és Mississippi Mud Cupcakes-szel fejeznek be, vagy az őszi csirkés ragu friss fűszernövényes kanalas tekercsekkel, desszertként pedig cseresznyés ropogós cseresznyével. Esetleg kipróbálhatja a paradicsomos és fetás garnélarákot, amelyet zöldfűszeres és zöldsaláta mellé tálalnak, desszertként pedig barackos Melba mézeskalács szeleteket kínálnak.
Az egyszerű menütervezési ötletekkel, főzési trükkökkel, a kamra feltöltésére vonatkozó tippekkel és az asztal díszítésétől kezdve az asztal körüli inspirációkkal minden szükséges eszközt megkap minden szükséges eszközt egy rendes vasárnapi vacsora megrendezéséhez.
