Olvasói vélemények
Összegzés:A „Weber's New Real Grilling” kritikái kiemelik a hatékonyságát, mint finom receptekkel, értékes tippekkel és gyönyörű fényképekkel teli grillező szakácskönyvet. Jamie Purviance munkája továbbra is lenyűgözi mind a kezdő, mind a tapasztalt grillezőket, így minden grillező könyvtárának ajánlott kiegészítője. A könyv a modern technikákra és a globális konyhákra helyezi a hangsúlyt, és olyan recepteket kínál, amelyek különböző ízléseknek és készségszinteknek felelnek meg. Míg sok kritikus dicséri a könyv átfogó jellegét és használhatóságát, néhányan részletesebb grillezési tanácsokat kívánnak.
Előnyök:⬤ A receptek széles választéka, mindenféle ételtípusra, többek között húsokra, zöldségekre és desszertekre is kiterjed.
⬤ Könnyen követhető utasítások, amelyek a kezdő grillezők számára is hasznosak.
⬤ Jól szervezett részek, amelyek megkönnyítik a receptek megtalálását az étel típusa alapján.
⬤ Gyönyörű fényképezés és bemutatás.
⬤ Tippeket tartalmaz a grilltartozékok használatához és a különböző sütési módszerekhez szükséges technikákhoz.
⬤ Recepteket tartalmaz a dörzsölésekhez, szószokhoz és pácokhoz.
Hátrányok:⬤ Néhány felhasználó részletesebb grillezési tanácsokat kívánt, különösen az olyan gyakori problémákra, mint a csirke túlsütése.
⬤ Néhány véleményező megemlítette, hogy a megadott recepteken túl további grillezési tippeket is reméltek.
(289 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Weber's New Real Grilling
Könyv tartalma:
A grillezés az amerikai kultúra alapvető része, és a Weber neve egyet jelent a grillezéssel, amely összehozza a barátokat és a családokat, hogy olyan pillanatokat teremtsenek, amelyek maradandó emlékeket szereznek. A Weber's New Real Grilling a hátsó kertben való együttlét és a grillezés örömét ünnepli. Ez a könyv több mint 200 egyszerű, klasszikus és - ami a legfontosabb - térdig érő, ízletes receptet tartalmaz, és a grillezéshez készült ételeket és ízeket tárja fel: a legjobb marha-, sertés-, baromfi- és tenger gyümölcsei, kis tányérok, zöldségek és köretek, desszertek, valamint a legjobb dörzsölések, pácok, pácok és szószok receptjei. A Weber's New Real Grilling című könyvében alapvető grillezési ismereteket, értékes tippeket és bevált technikákat talál, amelyekkel minden grillezőből szakértő szabadtéri vendéglátó lesz.
A Weber's New Real Grilling a következőket tartalmazza:
⬤ 200 ízletes recept, mindegyikhez színes fotó tartozik.
⬤ Kalauz az alapok elsajátításához, beleértve az alapvető eszközöket, tanácsokat a grillező éléskamrájának feltöltésére, a késkészségre, a gyakori technikákra és még sok másra vonatkozóan.
⬤ Tippek a különböző grillfelszerelésekről, a különböző tüzelőanyagtípusokról, beleértve a faszénnel való használatról és annak ellenőrzéséről, valamint a grilltisztítással kapcsolatos alapvető tudnivalókról és a biztonságról.
⬤ Felsőfokú képzés arról, hogyan hozhatja ki a legtöbbet a grillből a füstölés alapjaival, a rotisserie sütéssel, a pizza grillezéssel és a wok használatával a grillen való sütéshez.
⬤ Grillkészségek részek tippekkel, trükkökkel és a tökéletes steakek, bordák, pulykák és lazacok grillezésének hogyanjával.
⬤ Mókás kitérők a múltba a Weber grillezési archívumának klasszikus receptjeivel - a modern ízlésnek megfelelő frissítéssel kiegészítve.
⬤ Klasszikus remix-receptek, amelyek a Weber grillezési archívumában merülnek el, és a klasszikus recepteket a modern ízlésnek megfelelően frissítik.
