Olvasói vélemények
Összegzés:Ez a könyv vizuálisan lenyűgöző gyűjteménye a növényi alapú recepteknek, amelyek egyszerűek, mégis ínyencek. Olyan ízletes ételeket kínál, amelyeket különböző étkezési típusok élvezhetnek, beleértve azokat is, akik nem szigorúan vegánok. Bár a könyv rengeteg ötletet és inspirációt nyújt a nyers ételek nagyobb arányú fogyasztásához, néhány kritikus megjegyezte, hogy a receptekhez használt kis betűtípussal kapcsolatban problémák merültek fel.
Előnyök:⬤ Gyönyörű nagy formátum, lenyűgöző képekkel
⬤ finom és egyszerű ínyenc receptek
⬤ tele tápláló növényi alapú ételekkel
⬤ átgondoltan megszervezett fejezetek
⬤ a legtöbb hozzávaló könnyen beszerezhető
⬤ a főzési idő, az adagok mérete és a nehézségi szint grafikonjainak feltüntetése
⬤ a vegán és nem vegán étkezők számára egyaránt vonzó.
Hátrányok:A kis betűméret megnehezíti a receptek olvasását; néhány kisebb elgépelés vagy fordítási hiba van.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Green and Awake Gourmet Raw: 140 Vibrant Living Food Recipes (Expanded & Revised New Edition)
Könyv tartalma:
KÖNYV LEÍRÁSA.
"Gourmet Raw Cookbook", a"Green & Awake Series" második könyve, most a legújabb, kibővített és átdolgozott változatban is elérhető.
Mire számítson?
A pizzától, tésztától, pakolásoktól kezdve a nyers kekszeken, kenyereken, kenőkön, mártásokon, mártásokon, leveseken, salátákon, fermentált diósajtokon át a nyers süteményekig 140 RAW FOOD RECEPT zöldségeket, fűszernövényeket, dióféléket és gyümölcsöket felhasználva.
Minden recept nyers, vegán és gluténmentes.
Néhány recept, amit ebben a könyvben találsz, praktikus, egyszerű receptek, amelyeket gyorsan elkészíthetsz a mindennapokban. Némelyikük tartalmaz utalásokat más receptekre az összeállítási szakaszban.
Kinek?
Mindenkinek, aki fantasztikus nyers tányérokat szeretne az éttermi étlapjára, vagy csak egy kis inspirációra van szüksége, és szeretne új dolgokat kipróbálni a konyhában.
Akár nyerskonyhai szakember, kezdő és kíváncsi vagy, vagy csak egyszerűen egészséges ínyenc ételeket szeretnél enni, ez a szakácskönyv kötelező darab, mert életünk oly sok túlbonyolított aspektusa mellett felüdülés lefaragni és egyszerű ínyenc nyers ételeket készíteni, amelyek még mindig bővelkednek az ízekben.
A szerzőről.
A szerző Nazlı Develi ismert növényi alapú - nyers ételeket készítő séf, aki nemzetközileg, főként az északi országokban dolgozik.
Számos könyv szerzője, többek között a "Green & Awake sorozat", "New Nordic Meets Old Italian" és a bestseller "Gourmet Raw Cakebook".
Fellépett a Vegovision élő showműsorban, és szerepelt a Vegnews, a UK Vegan Food & Living Magazine, a Sweden's Journal Chocolate Magazine, a RaiseVegan, a Canadian Vegan Magazine és más kiadványokban.
Sokan úgy jellemzik ételeit, hogy "közel áll a természetes állapothoz, de mégis ínyenc.".
A szerző egyéb könyveiért nézze meg a szerzői oldalt. Alkotásait az Instagramon is megtalálod @gurmevegan néven.
