Olvasói vélemények
Összegzés:As críticas elogiam o livro pela sua narrativa envolvente, forte desenvolvimento de personagens e retrato exato da vida na prisão, tornando-o uma leitura cativante do princípio ao fim. No entanto, embora as críticas sejam esmagadoramente positivas, não destacam quaisquer contras ou críticas específicas.
Előnyök:⬤ Narrativa envolvente
⬤ forte desenvolvimento de personagens
⬤ retrato exato da vida na prisão
⬤ ritmo acelerado e envolvente, tornando-o difícil de largar.
Hátrányok:Não há contras ou críticas específicas mencionadas nas resenhas.
(3 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The $16 Taco: Contested Geographies of Food, Ethnicity, and Gentrification
Könyv tartalma:
Miután "felfedezték" a barbacoa, a bibimbap, a b nh mi, a sambusas és a pupusas ízvilágát, a fehér középosztálybeli étkezők egyre inkább a történelmileg szegregált városrészekben keresik az "autentikus" éttermeket, amelyeket bevándorlók és színesbőrűek üzemeltetnek - és akiknek üzemeltetnek. Az "etnikai" ételek és helyek iránti érdeklődés, amelyet a médiafigyelem táplál és a fejlesztők kihasználnak, hozzájárul a dzsentrifikációhoz, és azok az emberek, akik ezeket a vibráló éttermi környezeteket létrehozták, egyre inkább kirekesztődnek belőlük.
Pascale Joassart-Marcelli geográfus kiterjedt terepmunkára támaszkodva követi nyomon három San Diego-i városrész átalakulását, amelyek élelmiszerkultúrája a régóta kisebbségben élő, korlátozott élelmiszerhez való hozzáféréssel küzdő lakosok igényeinek kielégítéséből a gazdagabb és fehérebb újonnan érkezők ízlésének kielégítésére változik. A 16 dolláros Taco bemutatja, hogy az élelmiszer hogyan képes egyszerre áthelyezni és kiszorítani a bevándorlókat, és fényt derít a dzsentrifikáció nagyobb folyamatára, valamint az általa okozott érzelmi, kulturális, gazdasági és fizikai kiszorulásra.
Rávilágít továbbá a bevándorlók és színes bőrűek vitatott élelmiszerföldrajzára is, dokumentálva a kulturális élelmiszer-gazdasághoz való hozzájárulásukat és az etnikai étkezési tájak visszaszerzéséért folytatott mindennapi küzdelmeiket, valamint a virágzó és éhségmentes életet. Joassart-Marcelli értékes tanulságokkal szolgál azon városok számára, ahol az élelmiszerekkel kapcsolatos fejlesztési projektek a városrészeket azon közösségek rovására alakítják át, amelyeket állítólag ünnepelnek.
