Food Geographies: Társadalmi, politikai és ökológiai összefüggések

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections

Könyv tartalma:

Ez a szöveg megismerteti a diákokat az aktuális élelmiszer-problémákkal és a mögöttes társadalmi, politikai és ökológiai összefüggésekkel.

Tömören és közérthetően tárgyalja, hogyan befolyásolja az élelmiszertermelés és -fogyasztás a környezetet, a társadalmi és gazdasági kapcsolatokat, a politikát és a mindennapi életet, aktuális globális példákkal, amelyek a fenntarthatóságot és a méltányosságot érintik.