A bárány vacsorája: Kulináris reflexió

Olvasói vélemények

A könyv, bár szakácskönyvként épül fel, mély elmélkedésként szolgál az ételekről, az életről és a spiritualitásról, és végül megújítja az olvasó megbecsülését a főzés és az evés örömei iránt. A recepteket teológiai meglátásokkal fonja össze, hangsúlyozva az élet ízlésének és az ételekben rejlő isteni jóságnak a fontosságát.

⬤ Ragyogó és költői írás, amely magával ragadja az olvasót.
⬤ Mélyreható meglátásokat nyújt az ételekről, az életről és a spiritualitásról.
⬤ Örömteli és szándékos hozzáállásra ösztönöz a főzéshez és az étkezéshez.
⬤ Praktikus és könnyen hozzáférhető recepteket kínál egyedülálló kulináris bölcsességgel.
⬤ Képes megváltoztatni az olvasók gondolkodását az ételről, valamint annak az élethez és a teremtéshez való viszonyáról.

⬤ Az írás túlságosan virágos és munkaigényes lehet, és jelentős befektetést igényel az olvasótól.
⬤ Egyesek elavultnak találhatják a szerző nézeteit a hagyományos nemi szerepekről a főzésben.
⬤ A tempó változó lehet, a részek időnként sűrűek vagy „rágósak” lehetnek.
⬤ Nem egy hagyományos szakácskönyv; a csak recepteket váró olvasók csalódhatnak.

(91 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection

Könyv tartalma:

Egy szenvedélyes és tehetséges séftől, aki történetesen püspöki pap is, származik ez a meglepő és elgondolkodtató értekezés az imától a költészeten át a leveles tésztáig mindenről.

A Bárány vacsorája című könyvben Capon az ünnepi és a ferialis főzésről beszél, és olyan inspiráló hangként tűnik fel, aki a régimódi házi főzés előnyeit és csodáit hirdeti a gyorséttermek és az előrecsomagolt ételek világában.