Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv a cukorbetegség kezelésének részletes történeti és tudományos feltárását mutatja be, és a hagyományos módszerekkel szemben az alacsony szénhidráttartalmú diéta hatékonysága mellett érvel. Bár a tartalom gazdag és jól kutatott, kritika éri a terjedelme és a túlzott részletesség miatt, ami egyes olvasók számára kihívást jelent.
Előnyök:A könyv rendkívül részletes és jól kutatott, átfogó történetet nyújt a cukorbetegség kezeléséről, és betekintést nyújt a hagyományos orvosi gyakorlatok hiányosságaiba. A könyv mind az egészségügyi szakembereknek, mind a cukorbetegség és a táplálkozás iránt érdeklődő laikus olvasóknak ajánlott, sokan dicsérik a szerzőt alaposságáért és az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel kapcsolatos meglátásaiért.
Hátrányok:A kritikusok rámutatnak, hogy a könyv túlságosan részletes és nehezen olvasható, különösen az orvosi háttérrel nem rendelkezők számára. Néhány példányban nyomdahibák vannak, többek között hiányzó és duplikált oldalak, és az általános olvasóknak szánt egyszerűbb változatot követelnek. A könyv terjedelme és mélysége túlterhelheti az egyszerű információkat kereső olvasókat.
(46 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Rethinking Diabetes: What Science Reveals about Diet, Insulin, and Successful Treatments
Könyv tartalma:
A díjnyertes újságíró és a Why We Get Fat (Miért hízunk) című bestseller szerzőjének szemet nyitó vizsgálata a cukorbetegség kutatásának és kezelésének történetéről
Az inzulin felfedezése előtt a cukorbetegséget szinte kizárólag diétával kezelték, a húsfogyasztástól kezdve a zsíroktól kezdve a többszöri koplaláson át az éhezés közeli állapotú kúrákig. Két évszázadnyi ellentmondásos orvosi tanácsadás után a legtöbb szaktekintély ma úgy véli, hogy a cukorbetegek ugyanolyan diétás szabadságot élvezhetnek, mint mi többiek, és betegségük ellenőrzését az inzulinterápiára és más vércukorcsökkentő gyógyszerekre bízhatják. Ahelyett, hogy "hiábavaló" erőfeszítésekbe kezdenének a cukor- vagy szénhidrátbevitel korlátozására, a cukorbetegek normális életet élhetnek, kiegészítve az alkalmi fagylaltos süteményekkel, sült krumplival vagy üdítővel.
Ezeket az irányadó elveket azonban a cukorbetegség robbanásszerű növekedése kísérte az elmúlt ötven évben, különösen az ellátatlan népességcsoportok körében. A cukorbetegek egészségi állapota pedig várhatóan az idők folyamán tovább romlik, egyre növekvő pénzügyi, fizikai és pszichológiai terhekkel. A Rethinking Diabetes (A cukorbetegség újragondolása) című könyvében Gary Taubes feltárja az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség kezelésének történetét, és megvilágítja, hogy a tévhitektől hemzsegő, több évtizedes kutatások hogyan befolyásolják továbbra is az orvosok által kínált útmutatást - a betegek hosszú távú jólétének rovására.
Taubes munkájának eredménye a cukorbetegség kezelésének újragondolása, amely az inzulinra való hagyatkozás helyett az étrend - különösen a kevesebb szénhidrát és a több zsír - újbóli előtérbe helyezése mellett érvel. Taubes kritikusan és szenvedélyesen érvel amellett, hogy az orvosoknak és az orvosi kutatóknak meg kell kérdőjelezniük a bevett bölcsességet, amely talán lehetővé tette a cukorbetegség és az elhízás jelenlegi járványát, és újra a klinikai vizsgálatokra kell összpontosítaniuk, hogy megoldják az immár egy évszázados ellentmondásokat.
