Miért hízunk el: és mit tehetünk ellene

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7428 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Why We Get Fat: And What to Do about It

Könyv tartalma:

Mitől hízunk el? És hogyan tudunk változtatni? Gary Taubes, a bestseller író a Jó kalóriák, rossz kalóriák című kritikus munkájára építve, és új bizonyítékokat mutat be állításai alátámasztására, újra megvizsgálja ezeket a sürgető kérdéseket.

Taubes feltárja az elmúlt évszázad rossz táplálkozástudományát - amely károsabb és tévesebb, mint a "kalóriát be, kalóriát ki" modell, amely szerint miért hízunk el -, és a jó tudományt, amelyet figyelmen kívül hagytak. Választ ad a legmakacsabb kérdésekre is: Miért vannak egyes emberek vékonyak, mások pedig kövérek? Milyen szerepet játszik a testmozgás és a genetika a súlyunkban? Milyen ételeket kellene ennünk, és melyeket kellene kerülnünk? A Miért hízunk el meggyőző, egyszerű és gyakorlatias, a Miért hízunk el a táplálkozás és a testsúlykontroll nélkülözhetetlen útmutatója.

Egy könnyen követhető étrenddel kiegészítve. Új utószóval, amely a gyakran feltett kérdésekre adott válaszokat tartalmazza.

Ne hagyja ki Gary Taubes legújabb könyvét, a The Case Against Sugar címűt, amely most kapható.