Értékelés:
Ez a könyv a szakácskönyv és Florida történelmének egyedülálló keveréke, tele magával ragadó történetekkel, kipróbált és bevált receptekkel és az étkezési hagyományokról szóló személyes reflexiókkal. Az olvasók értékelik az informatív és népies írói stílust, valamint a nosztalgikus kapcsolatot Florida kulináris örökségével.
Előnyök:Magával ragadó, receptekkel átszőtt történetek, informatív történelmi kontextus, számos kipróbált és igaz recept, nosztalgikus kapcsolat a floridaiak számára, további forrásokat tartalmaz, például meglátogatandó helyeket és más szakácskönyveket.
Hátrányok:A kritikákban nem említettek konkrét hátrányokat.
(7 olvasói vélemény alapján)
The Florida Cracker Cookbook: Recipes and Stories from Cabin to Condo
A Panhandle fenyőerdeiben található egyszerű egyszintes faházaktól a csillogó vízi utak mentén lévő magas lakásokig, a floridai krakkeres konyha az ízlésünkkel és az idővel együtt fejlődött. Amikor a készletek korlátozottak voltak, és a munkanap fárasztó volt, a reggeli feketekávé maradék kukoricakenyérrel szolgálhatott.
Ma a bőség és az élet viszonylagos könnyedsége miatt a reggeleket lattéval és biscottival, kekszekkel és kolbászos szósszal töltjük. Ami a tányéron van, megváltozott, de örökségünk áthatja azt, akik vagyunk.
Ahogy követjük a gasztronómiai úttörők által kijelölt utat, ez a kulináris felfedezőút, amelyet a hatodik generációs Cracker Joy Sheffield Harris vezet, receptekkel és pazar elmélkedésekkel meghozza az étvágyat. Húzzon fel egy széket, és vágjon bele.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)