Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv számos gluténmentes vegetáriánus receptet tartalmaz, amelyek a kezdő és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzóak, bár egyesek szerint a receptek túlságosan egyszerűek. Míg sokan értékelik a tápértékkel kapcsolatos információkat és a könnyű kezelhetőséget, mások csalódottak a mélység és a fényképek hiánya miatt, ami kevésbé vonzóvá teszi a könyvet azok számára, akik a vizuális inspirációt keresik.
Előnyök:⬤ Gluténmentes és vegetáriánus receptek széles választékát tartalmazza
⬤ könnyen olvasható és követhető
⬤ tápértékinformációkat tartalmaz
⬤ jó forrás mind az egyszerűbb, mind a bonyolultabb ételekhez
⬤ gyors szállítás és jó állapot a vásárlók beszámolói szerint.
Hátrányok:⬤ Néhány receptet túlságosan leegyszerűsítettnek tartanak
⬤ a könyvben nincsenek képek
⬤ néhány felhasználó szerint nem alkalmas tapasztalt szakácsoknak
⬤ panaszok az amerikai mértékegységekre
⬤ néhány negatív tapasztalat a beszállítókkal kapcsolatban.
(22 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and N Utricious Italian Dishes
Könyv tartalma:
A The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen (A gluténmentes olasz vegetáriánus konyha) az ínycsiklandó előételektől a finom desszertekig egy gyűjtemény autentikus olasz ételekből, vegetáriánus és gluténmentes változatban.
Több mint 225 recept előételekhez, levesekhez, salátákhoz, kenyerekhez, pizzákhoz, paninikhez, gnocchikhoz, rizottóhoz, polentához és más főételekhez, villásreggelihez és desszerthez. Az ételek tejmentes, tojásmentes, lakto-ovo, tej- és tojásmentes, vegán és/vagy alacsony szénhidráttartalmú ételként vannak feltüntetve, a könyv pedig tippeket és információkat ad a gluténmentes étkezéssel kapcsolatban, valamint minden recepthez kalória-, fehérje-, összes zsír-, telített zsír-, koleszterin-, nátrium-, szénhidrát- és élelmirost-elemzést is tartalmaz.
A gluténmentes speciális összetevők szójegyzékét is tartalmazza.
