A kardamom suttogása - Édesen fűszerezett receptek, amelyekbe beleszerethetsz

Olvasói vélemények

A könyv egy gyönyörűen megtervezett szakácskönyv, amely rengeteg információt nyújt a fűszerekről, azok eredetéről és hagyományos felhasználásáról, valamint számos innovatív receptet kínál, amelyek a fűszereket édes ételekkel keverik. Kiemelkedik lenyűgöző fotóival, világos receptutasításokkal és a klasszikus receptek fűszerekkel való újragondolására helyezett hangsúlyával. Sok olvasó úgy találta, hogy a receptek könnyen követhetők és élvezetesek, hozzájárulva a sütés élményének gazdagításához.

⬤ Gyönyörűen megtervezett
⬤ kiváló információk a fűszerekről
⬤ innovatív és jól bevált receptek
⬤ könnyen követhető
⬤ lehetővé teszi a kísérletezést a fűszerkombinációkkal
⬤ lebilincselő történelmi betekintés
⬤ lenyűgöző fotók
⬤ otthoni pékeknek és profi szakácsoknak egyaránt jól használható
⬤ sok recept sikeres, és a barátok és a családtagok is jól fogadják.

⬤ Néhány receptet jónak, de nem kiemelkedőnek tartanak
⬤ néhány olvasó úgy érezte, hogy nem minden recept figyelemre méltó
⬤ a rengeteg vonzó lehetőség miatt kihívást jelenthet a döntés, hogy melyik receptet próbáljuk ki legközelebb.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Whisper of Cardamom - Sweetly spiced recipes to fall in love with

Könyv tartalma:

Nyolcvan recept és történet a fűszerek kultúrtörténetéről, szimbolikájáról és ízvilágáról, valamint arról, hogyan használhatók fel az édes konyha és a sütés során, a Tűzszigetek és a Szerecsendió-útvonal díjnyertes szerzőjétől.