Muskátli ösvény - Kulináris utazás az ősi fűszerutak mentén

Olvasói vélemények

A könyv a fűszerkereskedelem gyönyörűen kidolgozott felfedezése, amely a történelmi kontextust a különböző kultúrákat ünneplő receptekkel integrálja. A könyv dicséretet kapott a vizuális megjelenítés, az informatív betekintés és a receptek minősége miatt, bár néhány olvasó problémákat talált a szöveg olvashatóságával és mélységével kapcsolatban.

⬤ Gyönyörűen megírt, csábító fotókkal és nagyszerű receptekkel
⬤ informatív a fűszerkereskedelemről és a kultúrákról
⬤ vizuálisan vonzó dohányzókönyv
⬤ jól felépített receptek, amelyek elkészítése sok olvasó szerint könnyű és kifizetődő volt.

⬤ Hiányzik a mélység és a tartalom azok számára, akik részletes történelmi ismereteket keresnek
⬤ néhány panasz az olvashatóságra a betűméret és az elrendezés miatt, különösen Kindle formátumban
⬤ egyes olvasók hiányosnak találták az oldalminőséget és nehezen olvashatónak a nyomtatást.

(46 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nutmeg Trail - A culinary journey along the ancient spice routes

Könyv tartalma:

Eleanor Ford díjnyertes írónő receptjei és történetei azt tárják fel, hogyan változtatta meg a fűszerkereskedelem és a kultúrák elterjedése évszázadokon át a világ konyháját.