A kézműves kenyér szakácskönyve: Kezdők útmutatója a kézműves sütéshez egyszerű házi receptekkel a klasszikus és modern kenyerekhez, kovászos kenyérhez, pizzához és p

Olvasói vélemények

A könyv a kenyérsütésre szakosodott, nagy visszhangot kiváltó szakácskönyv, amely változatos recepteket és könnyen követhető utasításokat kínál, amelyek minden szintű pék számára alkalmasak. Sok recenzens értékeli a receptek áttekinthetőségét, a hasznos tippeket és a tartalom általános rendszerezését. Néhány kritika azonban felmerül a könyv terjedelmével, a Kindle formázási problémáival és a kész kenyerek vizuális bemutatásának hiányával kapcsolatban.

Jó receptválaszték, hasznos útmutatások, jól szervezett, alap- és haladó technikákat egyaránt tartalmaz, világos és tömör információk, vizuálisan tetszetős fényképek, élvezetes háttértörténet, nem kenyérrecepteket is tárgyal, és hasznos tippeket tartalmaz a kezdők számára.

Néhány recept speciális felszerelést igényel (holland sütő), formázási problémák a Kindle készülékeken, további korrektúra szükséges, félrevezető cím, és korlátozott vizuális visszajelzés (például nem mutatja a kenyerek belsejét).

(36 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Artisan Bread Cookbook: Beginner's Guide to Artisanal Baking with Easy Homemade Recipes for Classic and Modern Breads, Sourdough, Pizza, and P

Könyv tartalma:

Igen, a Kézműves kenyér szakácskönyvvel otthon is süthetsz friss kézműves kenyeret

Elege van a bolti kenyérből? Olyan az íze, mint a karton, vagy olyan érzés, mint a kő? Arra vársz, hogy megnyíljon egy pékség a lakásod közelében? Ha belefáradtál a várakozásba, és szeretnéd végre élvezni a finom friss kenyeret, akkor ez a könyv az, amit keresel Ez EGY ÓRA vagy még kevesebb idő alatt feltárja az olyan dolgok titkait, mint a kenyérkészítés, minden szükséges információval egy olyan kenyérimádótól, mint én. Megmutatom, hogyan mérhetsz, keverhetsz, formázhatsz és süthetsz tökéletes kenyeret étvágygerjesztő aranybarna kérggel, közvetlenül a konyhádban. Pizza vagy péksütemény recepteket keresel? Semmi gond, nálam azok is megvannak.

A Kézműves kenyér szakácskönyvem a következőket is tartalmazza:

⬤ Alapvető kenyérsütési technikák, hogy bevezethessük Önt a kenyérsütés világába.

⬤ Minden kezdőcsomag infó az otthoni kenyérsütéshez szükséges hozzávalókról és felszerelésről.

⬤ Profi tippek és elkerülendő hibák, amelyek még egyszerűbbé teszik a folyamatot, mint amilyen.

⬤ 75 egyszerű és ízletes recept kézműves kenyérhez, bagetthez, pizzához és leveles tésztához, amit már kétségbeesetten kerestél.

Még mindig úgy gondolja, hogy nehéz? Én azt mondom, IT'S EASY A könyvemmel végigkísérem a kenyérsütésed, hogy semmi sem akadályozhat meg abban, hogy bármikor friss kenyeret kapj, amikor csak akarsz.