Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 87 olvasói szavazat alapján történt.
A Taste of Thailand: Thai Cooking Made Easy with Authentic Thai Recipes
Hozza Thaiföld ízét a konyhájába a hiteles, gyorsan és egyszerűen elkészíthető thai ételreceptekkel.
*FEKETE-FEHÉR KIADÁS*.
A thaiföldi ételeket a világ egyik legizgalmasabb és legegzotikusabb konyhájaként üdvözlik. A thaiföldi ízvilágú ételek olyan műalkotások, amelyek a legigényesebb ízlelőbimbókat is lenyűgözik. A thai étkezési kultúrát a szomszédos országok, például India és Kína inspirálták, valamint a portugál, holland, francia és japán kereskedők is befolyásoló szerepet játszottak Thaiföld egyedi ízvilágának kialakításában.
A thai ételek folyamatosan fejlődtek anélkül, hogy elveszítették volna sajátos identitásukat. A szájízletes thaiföldi receptek a sós, édes, savanyú és fűszeres ízek ízletes keverékét mutatják be az olyan őshonos fűszernövényeknek, fűszereknek, gyümölcsöknek és zöldségeknek köszönhetően, mint a tamarind, gyömbér, galangál, kókusztej, citromfű, fokhagyma, pálmacukor, kurkuma, korianderlevél, bazsalikom, kömény, mogyoróhagyma és zöldhagyma.
A chili a 16. század eleje előtt, amikor portugál kereskedők chilipaprikát kezdtek importálni a királyságba, nem szerepelt a thaiföldi receptekben. Azóta a chili a thai konyha központi szereplőjévé vált a halszósz, a currypaszta és a garnélarákpaszta mellett.
Ezzel a szakácskönyvvel felfedezheti, hogyan készítsen autentikus thaiföldi recepteket, és milyen különböző módszerekkel főzheti meg a jellegzetesen thaiföldi ízeket. Több mint 85 recept közül választhat, így rengeteg lehetőségünk lesz előételek és rágcsálnivalók, szószok, fűszerek, gombócok, curryk, tészták, rizs, levesek, saláták, főételek és desszertek készítésére.
Ebben a teljesen illusztrált szakácskönyvben a következőket találja:
⬤ Minden, amit a thaiföldi főzésről tudni kell, beleértve a leggyakrabban használt alapanyagokat és főzési módszereket.
⬤ Kiváló előétel és snack receptek, mint például a thai csirke szatay nyársak és az andamáni garnélarák sütemények.
⬤ Autentikus thai szószok és ételízesítők receptjei, mint a thai zöld curry paszta és a thai édes chili szósz.
⬤ Tradicionális leves- és saláta receptek, mint például a fűszeres citromfüves Tom Yum leves és a hagyományos sertéshúsos Larb saláta.
⬤ Klasszikus gombóc- és rizsreceptek, mint például a Garnélarákos rizs és a Thai csirkegombóc.
⬤ Ízletes tésztareceptek, mint a Csirke részeg tészta és a Garnélarák Pad Thai.
⬤ Ízletes curryk, mint a Panang Curry csirkével és a Massaman Beef Curry.
⬤ Kielégítő baromfi- és húsfőételek, mint a fűszeres chilis thai pulyka, a tamarind kacsa és a thai barbecue sertéshús.
⬤ Egyszerűen elkészíthető hal- és tenger gyümölcsei receptek, mint például a citromos chilis hal és a currys bazsalikomos fésűkagyló.
⬤ Bőséges vegetáriánus főételek, mint például a Thai gomba és padlizsán keverve sütve és a Párolt vegyes zöldség és tofu.
⬤ Édes desszertreceptek, mint a Thai Kabocha Squash Custard, a Banana Fritters és az Édes ragacsos rizs.
Minden recepthez gyönyörű kép, a hozzávalók részletes listája, a főzési és elkészítési idő, az adagok száma és könnyen követhető lépésről-lépésre történő útmutatás tartozik.
Kezdjünk el egészséges ételeket főzni Lapozzon vissza és rendelje meg példányát még ma
