A teljes leves szakácskönyv: Több mint 300 kielégítő leves, húsleves, pörkölt és még sok más minden étvágynak

Olvasói vélemények

A leveses szakácskönyv gyönyörű fényképekkel és sokféle recepttel rendelkezik, így bármely szakácskönyvgyűjtemény jó kiegészítője lehet. Kritikával kell azonban szembenéznie a kötés minősége, a rendszerezés és a kezdő szakácsok számára való alkalmassága miatt, és egyes kritikusok csalódottságuknak adtak hangot a receptek vonzereje miatt.

Gyönyörű fotók, változatos receptek, jó minőségű könyv.

Kötési problémák, nem alkalmas kezdő szakácsoknak, rosszul szervezett receptek, néhány recept nem vonzó.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete Soup Cookbook: Over 300 Satisfying Soups, Broths, Stews, and More for Every Appetite

Könyv tartalma:

Több mint 300 laktató házi leves és pörkölt, amelyek meleget és ízt varázsolnak az asztalra.

Ezekkel a sokoldalú és nélkülözhetetlen receptekkel pörkölteket, leveseket, húsleveseket, húsleveseket és még sok mást is készíthet. Ez a tápanyagokban gazdag gyűjtemény családi klasszikusokat, hagyományos recepteket és regionális kedvenceket tartalmaz a világ minden tájáról. Ezek a kiadós, tápláló receptek minden évszakban tökéletesek, így nyáron egy könnyű uborkás gazpachót, ősszel egy fűszeres tökfőzeléket, vagy hideg téli estéken egy vigasztaló francia hagymalevest fogyaszthat. Ezekkel az egész évben használható receptekkel minden évszak legfrissebb alapanyagait kihasználhatja. Ez a szakácskönyv számos olyan receptet is tartalmaz, amelyet lassú tűzhelyre is át lehet alakítani, így be lehet állítani és el lehet felejteni. A kiadós húslevesektől kezdve a krémes leveseken át a gazdag zöldségpörköltekig találhat ötletes változatokat, amelyek biztosan a család kedvenceivé válnak. A könyvben a következőket találja:

⬤ Több mint 300 könnyen követhető receptet, köztük kenyérlevest pitakenyérrel, paradicsomos marhahúslevest, makktöklevest, indokínai forró és savanyú levest és még sok mást.

⬤ Receptek minden ízlésnek húsok, tenger gyümölcsei, hüvelyesek, diófélék és gabonafélék felhasználásával, valamint vegán és gluténmentes opciók.

⬤ Kiegészítő receptek húslevesekhez, húslevesekhez és hűtött levesekhez, valamint több mint egy tucat kenyér a levesekbe és pörköltekbe való mártogatáshoz.

⬤ Változatos családbarát receptek, amelyeket úgy terveztek, hogy 30 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészüljenek.

A levesnek nem kell előételnek lennie. Ezek a levesek nagyszerű önálló ételek, amelyek tökéletesek potluckok, ünnepi partik, családi vacsorák, főzőcskézések, hideg esték, ebédek és még sok minden máshoz. Élvezze ezeket az egészséges recepteket egész évben a The Complete Soup Cookbook segítségével.