Zsidó ünnepi főzés: Több mint 250 ízletes recept nemzetközi gyűjteménye a zsidó ünnepléshez

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Jewish Holiday Cooking: An International Collection of More Than 250 Delicious Recipes for Jewish Celebration

Könyv tartalma:

Több mint 100 finom recept ünnepi gyűjteménye, amely minden ünnepen, a pészáktól a fények ünnepéig, a családot az asztalhoz ülteti.

A Zsidó ünnepi főzéssel minden ünnepen átölelheti a zsidó konyha nemzetközi kulináris hagyományait. A menü az egyik legfontosabb elem, amelyet figyelembe kell venni, amikor az ünnepi ünneplésről van szó. Az ünnepi étkezések a szefárd, az askenázi és a mizrahi hagyományoktól függően nagymértékben eltérnek, ami azt jelenti, hogy a zsidó emberek számára nincs egyetlen helyes módja az ünneplésnek. A nosztalgikus receptekkel és a marokkói, orosz, német és más konyhákból inspirálódott új ételekkel ezek a változatos és örökségben gazdag ételek biztosan kielégítik és elragadtatják a vendégeket. Ez a szakácskönyv a következőket tartalmazza:

⬤ Több mint 250 ízletes receptet, amelyek a regionális hitelességet és a modern hangulatot ünneplik.

⬤ Mintás ünnepi menük Rosh Hashanah, Hanuka, Peszách, a Jom Kippur böjt megtörése és a sábát vacsora számára.

⬤ Kiváló ételek, mint a Sós mézes almás felfordított torta, fehérborban párolt póréhagyma, Cholent, Sufganiyot, Bourekas, Keftes de Espinaca, Tzimmes csirke sárgabarackkal, szilvával és sárgarépával, Charoset, Matzo Brei és még sok más.

Ezzel a szakácskönyvvel felfedezheti azokat a regionális ízeket, amelyek ezt a mélyen kulturális konyhát megalapozták. Akár az első peszáchi lakomáját készíti, akár új inspirációt keres, hogy új ételeket varázsoljon az asztalára, a Zsidó ünnepi főzéssel minden ünneplésnek örömet szerezhet.