Olvasói vélemények
Összegzés:A „The Ultimate Outdoor Cookbook” kritikái dicsérik a könnyen követhető recepteket, a gyönyörű fényképeket és a szabadtéri főzési technikák átfogó lefedettségét. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a könyv ismétlődő tartalmat tartalmazhat, ha az olvasó már rendelkezik a szerző korábbi szakácskönyveivel.
Előnyök:⬤ Könnyen követhető és ízletes receptek
⬤ a szabadtéri főzési módszerek széles skáláját öleli fel
⬤ gyönyörű és hasznos képek
⬤ minden tudásszintnek megfelelő
⬤ egyedi és ínycsiklandó recepteket tartalmaz
⬤ hasznos fejezet a szabadtéri konyha felállításáról
⬤ a minimális előkészületekre és takarításra összpontosít.
Hátrányok:Ismétlődésnek tűnhet, ha az olvasó már rendelkezik a szerző korábbi szakácskönyveivel; egyes tartalmak nem biztos, hogy újak lesznek a visszatérő olvasók számára.
(4 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Ultimate Outdoor Cookbook: All-Day Meals and Drinks for Backyard Entertaining and Elevated Camping Fare
Könyv tartalma:
Menj ki a szabadba, főzz, és tedd a szabadba a konyhádat!
A The Ultimate Outdoor Cookbook (A végső szabadtéri szakácskönyv) című könyvben megtanulhatod, hogyan főzz a nap minden étkezését a szabadban, a reggelitől a desszertig, a kettő között italokkal, élő tűzzel, grillsütővel, fóliás csomagokkal, öntöttvas serpenyőkkel, kemencékkel, planchákkal, és néhányat füstölővel. Akár a hátsó kertben, akár a helyi parkban, akár az erdő mélyén kempingezve főzöl, van egy recept és technika számodra.
Élvezze a több mint 100 ízletes és könnyen elkészíthető receptet minden ízlésnek és diétának, amelyet Linda Ly írónő The New Camp Cookbook című bestselleréből és annak sikeres folytatásából, a The Backyard Fire Cookbookból kuriózumként válogatott, többek között:
⬤ Áfonyás pogácsa citromos mázzal.
⬤ Borsos kukoricakrémmel és tormakrémmel sült barlanglakó steak.
⬤ Fóliapakolású francia mártogatós öntöttvas kagylósütés.
⬤ Thai csirke pizza édes chiliszósszal.
⬤ Fűszeres grillezett garnélarák avokádós pirítóson.
⬤ Fügekenyér Prosciuttóval és kecskesajttal.
⬤ Holland kemencében sült eper-rebarbara sütemény.
⬤ Házi forró csokoládé keverék.
⬤ Mimosa Sangria.
A The Ultimate Outdoor Cookbook gyakorlati útmutatást is nyújt hogyan építsünk és dolgozzunk a különböző típusú tüzekkel.
Akár tapasztalt házi szakács vagy a lángos kezdője, ezekkel a technikákkal és receptekkel beleszerethet új konyhájába - a szabad ég alatt.
