Alkohol: A History

Olvasói vélemények

A könyv az alkohol és a szeszes italokat előállító régiók átfogó történetét mutatja be, informatívnak és jól megírtnak bizonyul. Néhány olvasó azonban úgy találta, hogy nem felelt meg az eredeti elvárásoknak.

Nagyszerű történelmi információk, jól megírt, kiváló minőségű csomagolásban az eladó, az olvasók által ajánlott.

Néhány olvasó úgy érezte, hogy a tartalom nem felelt meg a vásárláskor támasztott elvárásaiknak.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Alcohol: A History

Könyv tartalma:

Akár bor, sör vagy szeszes ital formájában, az alkohol állandó és gyakran ellentmondásos szerepet játszik a társadalmi életben. Rod Phillips az alkoholhoz való viszonyulásról és az alkoholfogyasztásról szóló innovatív könyvében 9000 éves kulturális és gazdasági történelmet vizsgál, feltárva a feszültségeket az alkoholtartalmú italok mint a mindennapi étrend egészséges alapanyagai, illetve mint a társadalmi, politikai és vallási aggodalmak tárgyai között.

Európa és Amerika városi központjaiban, ahol az alkoholt egészségesebbnek tartották, mint a kezeletlen vizet, az alkohol mint a választott ital megvetette a lábát, de a kormányzati és vallási hatóságok minden más árucikknél jobban szabályozták. Mint a társadalmi zavarok potenciális forrása, az alkohol az elfogadható és elfogadhatatlan fogyasztás változékony határait hozta létre, és áttörte az osztály-, faji és nemi korlátokat.

Phillips nyomon követi e hatásos italok folyamatosan változó kulturális jelentéseit, és azt a meglepő érvet hozza fel, hogy egyes társadalmak az „alkohol utáni” szakaszba léptek. Az ő könyve az első, amely ilyen mélységben, globális és hosszú távú perspektívából vizsgálja és magyarázza az alkohol jelentéseit és hatásait.