Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet az amerikai barbecue átfogó útmutatójaként tartják számon, amely bemutatja a különböző regionális stílusokat, recepteket és kísérő ételeket. Különösen dicsérik informatív tartalma, áttekinthetősége és könnyű kezelhetősége miatt, így kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt jó forrás. Néhány olvasó azonban több fényképet szeretne a receptek mellé.
Előnyök:Sokféle receptet tartalmaz, beleértve a regionális grillstílusokat, informatív történetet, könnyen követhető utasításokat, a húsok és köretek jó keverékét, hasznos tippeket a kezdőknek, és ajándékként is nagyon vonzó. Az olvasók nagyra értékelik a régió szerinti rendszerezést és az írás világosságát.
Hátrányok:Hiányzik a rengeteg fénykép, néhány olvasó több vizuális inspirációra vágyik. Egyes fejezetek a nagyon tapasztalt szakácsok számára kissé alapszintűnek tűnhetnek, és a grillezési témák további feltárására szolgáló weboldalakon kívül korlátozott mennyiségű referenciaanyag áll rendelkezésre.
(25 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Best of American Barbecue Smoker Cookbook
Könyv tartalma:
Tálalja fel a saját füstölgő, amerikai stílusú BBQ Heat-et. Nedvesség.
Füst. Ezek a jó BBQ alapjai. És a Best of American Barbecue Smoker Cookbook segítségével felfedezheti, hogyan szabályozhatja ezeket az elemeket, és hogyan varázsolhat barbecue-t a saját kertjében.
Útközben olvashat a BBQ történetéről, szakértői tanácsokat kaphat, megvizsgálhatja a különböző hőforrásokat és még sok minden mást. A legfontosabb, hogy megtanulja, hogyan készítse el az ország minden tájáról származó kedvenc recepteket és BBQ-alapanyagokat.
Ínycsiklandó receptek - Ez a klasszikus receptek gyűjteménye biztosan kielégíti minden barbecue-éhségét, beleértve a baby back ribs-t, a sertéslapockát, a káposztasalátát és a barackos süteményt. A szakma fortélyai - - Tökéletesítse pitmaster-képességeit az alapvető felszerelések ismertetésével, a füstölőkről szóló bevezetővel és a barbecue-szakértők bennfentes tippjeivel.
Regionális körkép - Fedezze fel a regionális barbecue hagyományait és egyedi ízkombinációit, a közép-texasi marhaszegytől a kansasi égetett végekig. Legyen a háztömbje vitathatatlan BBQ-mestere a Best of American Barbecue Smoker Cookbook című könyvvel.
