Az Old Fashioned: Az eredeti whiskykoktél alapvető útmutatója

Olvasói vélemények

A könyv egy részletes útmutató, amely az Old Fashioned koktélra összpontosít, gazdag történelmét számos recepttel ötvözve. Ajándékként is jól használható, és értékes kiegészítője minden bourbon-rajongó gyűjteményének. Bár sokan értékelik az alapos magyarázatokat és az egyedi recepteket, néhány kritikus szerint a könyvből hiányzik a történelmi mélység, és csalódottak voltak a könyv rövidsége miatt.

Gazdag történelmet nyújt az Old Fashionedről, számos egyedi és eredeti receptet tartalmaz, vizuálisan tetszetős és jól rendszerezett, remek ajándék a bourbon szerelmeseinek, tippeket ad a koktélvariációkhoz, és kellemes méretű egy bárkönyvhöz képest.

Néhányan úgy találták, hogy túl vékony és kevés a mélysége, csalódást okozott, hogy nem lehet kinyomtatni az oldalakat használatra, nem elég átfogó a tapasztalt rajongók számára, és néhányan úgy érezték, hogy nem felel meg az elvárásaiknak a történelmi tartalom tekintetében.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Old Fashioned: An Essential Guide to the Original Whiskey Cocktail

Könyv tartalma:

Az amerikai kocsmárosok a 18. század végén szenzációt keltettek, amikor cukrot, vizet, keserű italokat és whiskyt kevertek, és az italt kakastollas keverővel szolgálták fel. Ennek az "eredeti koktélnak" a modern változata, amely széles körben Old Fashioned néven ismert, minden csapos repertoárjának alapdarabja, és az a kitüntetés illeti meg, hogy ez az egyetlen kevert ital, amely valaha is vetekedett a Martini népszerűségével.

A The Old Fashioned című könyvben Albert W. A. Schmid, a Gourmand-díjas szerző bemutatja azt a sok embert és helyet, akik az ital legendájához hozzájárultak az ital eredete óta. Ez a kielégítő könyv az Old Fashioned történetét a hozzávalókon és a kiegészítőkön - jégpohár, rozsos whisky vagy bourbon, cukor, keserű italok és narancshéj a díszítéshez - keresztül tárja fel, és részletezi a koktél meglepő hatását a Waldorf-Astoria Hotelre és a Broadway musicalszínpadra, valamint a koktél különös kapcsolatát az SAT főiskolai felvételi vizsgával. Schmid azt is megvizsgálja, hogy a különböző bourbonok milyen hatással vannak az ital ízére, és áttekinti a muddle-ről szóló időtlen vitát.

Ez a lendületes útmutató szórakoztató és üdítő olvasmány, amely kézzel válogatott recepteket tartalmaz, valamint ízletes részleteket az egyes új variációkkal felmerülő sajátosságokról. A The Old Fashioned tökéletes mindenkinek, akinek szenvedélye a mixológia vagy a bourbon, a The Old Fashioned egy koktélkönyv minden évszakra.