Boardinghouse Women: How Southern Keepers, Cooks, Nurses, Widows, and Runaways Shaped Modern America (Hogyan alakították a modern Amerikát a déli őrzők, szakácsok, ápolónők, özvegyek és szökevények)

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Boardinghouse Women: How Southern Keepers, Cooks, Nurses, Widows, and Runaways Shaped Modern America

Könyv tartalma:

Ebben az innovatív és éleslátó könyvben Elizabeth Engelhardt amellett érvel, hogy a modern amerikai étkezés, üzlet, gondoskodás, politika, szex, utazás, írás és éttermek mind-mind a déli panziókban élő nőknek köszönhetők.

A tizennyolcadik századtól egészen a huszadik századig vállalkozó szellemű nők panziókkal foglalkoztak szerte Délen; néhányan olyan távoli helyekre is elvitték az intézményt, mint Kalifornia, New York és London. A fekete, zsidó, indián és fehér nők, gazdagok és szegények, bevándorlók és őslakosok tulajdonában és működtetésében álló panziók gyakran az üzleti innováció központjai és a tulajdonosok pénzügyi függetlenségének motorjai voltak.

Falai között a panziók lakói és tulajdonosai fejlesztették ki a régió legkorábbi nyomtatott szakácskönyveit, teret teremtettek a zenélésnek és az irodalmi művek írásának, ad hoc támogató közösségeket alakítottak ki, tesztelték a faji és szexuális határokat, és még sok minden mást. Engelhardt egy hatalmas archívumra támaszkodik, hogy visszanyerje a panziókban élő nők történeteit, és feltárja, mi történt a konyhákban, hálószobákban, folyosókon, hátsó lépcsőkön és tornácokon, valamint a zárt ajtók mögött - örökségek, amelyek ma is velünk vannak.