Olvasói vélemények
Összegzés:Bobby Flay barbecue szakácskönyve a rajongók körében nagy népszerűségnek örvend a receptek és grillezési tippek átfogó választékáért. Különböző húsokat, köreteket és még koktélokat is tartalmaz, így kezdők és tapasztalt grillezők számára egyaránt alkalmas. Egyes felhasználók azonban úgy találják, hogy bizonyos alapanyagokat nehéz beszerezni, és úgy érzik, hogy a receptek túlságosan bonyolultak vagy eszközigényesek lehetnek.
Előnyök:⬤ Átfogó receptek különböző húsokhoz, köretekhez és koktélokhoz
⬤ nagyszerű képek
⬤ könnyen érthető
⬤ grillezési tippeket tartalmaz kezdőknek
⬤ élvezetes írásmód
⬤ számos felhasználó számolt be nagyszerű eredményekről a receptekkel.
Hátrányok:⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek
⬤ a receptek összetettek lehetnek, és speciális grillezőeszközöket igényelnek
⬤ néhány felhasználó több képet és jobb vizuális útmutatást szeretne
⬤ néhány felhasználó szerint a lassú sütésre való összpontosítás kevésbé alkalmas a gyors grillezésre.
(126 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Bobby Flay's Barbecue Addiction
Könyv tartalma:
Az ember, aki Amerikát felbuzdította a grillezés iránt, most komoly szabadtéri készségeit kiterjeszti a lassú és lassú grillezésre és a fafüst mámorító ízére is.
Mindig is tudtad, hogy a legjobb grillezési receptek a séf-étteremvezető és a Food Network sztárja, Bobby Flay-től származnak. Most, akárcsak az azonos című, Emmy-díjas műsorában, Bobby a Bobby Flay's Barbecue Addiction című könyvében az igazi barbecue felé fordítja figyelmét. Ezzel a könyvvel mindkét világból a legjobbat kapod, és eldöntheted, hogy toszkán rozmaringos füstölt egész csirkét grillezz, vagy gyorsan grillezz néhány Pimiento sajtos-szalonnás burgert, attól függően, hogy mire vágysz.
Itt van minden, amire egy nagyszerű kerti mulatsághoz szüksége van: kancsónyi hideg italok, például pezsgő Bourbon limonádé, és tálnyi előétel, például grillezett garnélarák nyársak korianderes-mentás chutney-val, valamint ötletes köretek, például újburgonyás-kukoricás leves saláta.
Emellett rengeteg hasznos információt talál a különböző tűzhelyek, tüzelőanyagok, faanyagok és grillfelszerelések előnyeiről és hátrányairól, a tűz meggyújtásáról és kezeléséről, arról, hogyan lehet megállapítani, hogy a steakek elkészültek-e, valamint Bobby tíz legjobb tippjét a tökéletes grillezéshez. A 150 receptet és 100 színes fényképet tartalmazó Bobby Flay's Barbecue Addiction a füst, a tűz és a jó időtöltés új szabadtéri főzési manifesztuma a füst, a tűz és a szórakozás imádói számára.
