Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.
Bursting with Berries!: 40 of the Best Sweet & Savory Berry Recipes: to Celebrate National Berry Month and Beyond
A nyár szó szerint bővelkedik a bogyós gyümölcsökben, és minden júliusban a nemzet megünnepli a Nemzeti Bogyósgyümölcs Hónapot.
A friss, fagyasztott vagy szárított bogyós gyümölcsöket sokféleképpen felhasználhatja mindennapi ételeiben és italaiban.
Az előételektől kezdve a főételeken és desszerteken át az italokig a Bursting with Berries (Bogyókkal teli robbantás) lehetőséget ad arra, hogy kipróbáljon 10 különböző bogyós gyümölcsfajtát, amelyek mindegyike egyedi ízzel és textúrával rendelkezik.
Minden bogyós gyümölcs nemcsak elképesztően tápláló, hanem mindegyiknek megvan a maga egyedi egészségügyi előnye is.
Íme, egy kis válogatás a 40 legjobb bogyós receptből, amit ebben a kulináris gyűjteményben talál:
- Szamóca balzsamecetes kecskesajt mártogatós.
- Burgonyaleves áfonya és gin mártással.
- Rib Eye Steak málnás bormártással.
- Egresbogyós barbecue pihe-puha bordák.
- Áfonyalekvárral lekváros sajttorta Brownie.
- Málnás fehércsokoládés sajttorta.
- Goji bogyós narancsos smoothie.
- Boysenberry Whisky Sour.
Nem kell azonban minden évben megvárni a Nemzeti Bogyósgyümölcs Hónapot. A jó hír, hogy a bogyós gyümölcsök kivételesen jól fagynak, így egész évben élvezheti a velük való főzést és sütést.
Ráadásul a bogyók édes és sós ételekbe is remekül illenek.
Az édesszájúak számára semmi sem olyan jó, mint egy nagyszerű amerikai pite íze.
