Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.
Cooking with Licorice: Sweet and Savory Gourmet Licorice Recipes for Fine Dining
A levesektől és salátáktól kezdve a pitékig és pudingokig, az édesgyökérrel való főzés rengeteg különböző receptet ízesíthet.
Sokkal több, mint egy édesség, és elegáns gyógynövényes íze sokoldalúan felhasználható kulináris alapanyaggá teszi édes és sós receptekhez.
Itt megtudhatja, hogyan használhatja fel az édesgyökeret gyökér, por, szirup, likőr és cukorka formájában.
Adjon édesgyökérport a burgonyához, és tálalja bárányhús mellé, tegyen édesgyökeret a húsos borjúpörköltbe, vagy hagyja, hogy az édesgyökércukorka ellopja a show-t a házi fagylaltban.
Fedezze fel, hogyan használhatja ezt a sokoldalú összetevőt előételekben, könnyű falatokban, főételekben, desszertekben és édes finomságokban, többek között:
- Fekete csirkeleves édesgyökérrel és ginzenggel.
- Izlandi stílusú édesgyökér cékla sajttal és karamellizált zabbal.
- Sertéskaraj diólikőrrel, aszalt szilvával és édesgyökérrel.
- Sült kacsa édesgyökér-vörösbor mártással.
- Édesgyökér habcsók sötét csokoládékrémmel és vegyes bogyós gyümölcsökkel.
- Datolyás és édesgyökeres karamell.
Ha vacsorapartit rendez, és ínyenc ételeket szeretne készíteni, ne keressen tovább. Olvasson tovább, és fedezze fel, hogy az Édesgyökérrel főzve egy nagyszerű receptet hogyan tehet ínyencséggé.
