Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv egy lebilincselő memoár és egy etikus étkezési útmutató kombinációja, amely Leda Meredith életének személyes történeteit tartalmazza, valamint olyan recepteket, amelyek tükrözik a vadon termő élelmiszerek és a helyi fogyasztás iránti elkötelezettségét. Az olvasók nagyra értékelik a világos és közérthető írói stílusát, valamint a tapasztalataiból merített inspirációt. Egyesek azonban a recepteket kevéssé találják inspirálónak, és kritizálják a szerző önreklámozását.
Előnyök:⬤ Jól megírt memoár
⬤ világos és lebilincselő elbeszélés
⬤ a személyes történetek hálásak
⬤ jelentős betekintést nyújt a vadon termő élelmiszereibe és az etikus táplálkozásba
⬤ humor és báj
⬤ a receptek könnyen követhetőek
⬤ az egészségesebb életmód felé inspirálja az olvasót
⬤ mély hálát nyújt az élelmiszerforrások iránt.
Hátrányok:⬤ Néhány receptet érdektelennek tartanak
⬤ kritika a szerző öndicsérő hangnemét
⬤ nem minden olvasó találja kivételesnek az élettapasztalatait
⬤ egyesek úgy érezhetik, hogy a tartalomból hiányzik a mélység.
(15 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Botany, Ballet & Dinner From Scratch: A Memoir with Recipes
Könyv tartalma:
Leda Meredith első könyvének, a klasszikus helyi étkezési emlékkönyvnek új, frissített kiadása jelent meg - eredeti receptekkel és színes fényképekkel.
Leda leírja, hogyan maradt mélyen kötődve a természethez, beleértve az ételek forrásait is, miközben New Yorkban élt. Bemutatja, milyen örömökkel és megpróbáltatásokkal járt a hónapokig az ágya alatt tárolt befőttesüvegekben való tartósítás - vagy az ehető növények keresése a városi parkokban.
Utazása túlmutat New York Cityn, és a régi világból származó családi vignettákat és recepteket is tartalmaz, valamint bepillantást enged más kultúrákba, amelyeket balett-táncosként turnézott, és botanikusként is meglátogatott. Mindig személyes hangvételű, száraz, de nem „prédikáló” szellemességgel vizsgálja a helyben termesztett ételek fogyasztásának személyes, társadalmi és ökológiai vonatkozásait.
