Cseresznye és eper: Termesztés és főzés

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cherries and Mulberries: Growing and Cooking

Könyv tartalma:

A "Bing" cseresznyétől kezdve a Henderson Lewelling 1870-es évekbeli oregoni cseresznyefarmján dolgozó egyik kínai munkásról elnevezett "Bing" cseresznyén át a maraschino cseresznyéig, amely Jugoszláviából származik, amikor a helyi "Marasca" cseresznyéhez likőrt adtak, a cseresznye a nyár hírnöke. A Kaukázus-hegységből származik, és Kr.

e. 74-ben említi az idősebb Plinius, majd Rómából Nagy-Britanniába terjedt el.

A cseresznyéről és az eperről még sokat kell tanulnunk, és meg kell tapasztalnunk, hogy mennyire sokoldalúan felhasználható. Nos, a legtöbb cseresznyét Törökországban termesztik, de a cseresznye könnyen termeszthető a saját kertünkben, vonzza a helyi élővilágot és madarakat, és gyönyörű.