Csokoládés desszertek: Több mint 100 alapvető recept a csokoládé szerelmeseinek

Olvasói vélemények

A könyvet széles körben dicsérik a csokoládés desszertreceptek széles választékáért, amelyek különböző étrendi preferenciáknak, köztük gluténmentes, vegán és ketogén opcióknak is megfelelnek. A receptek általában könnyen követhetők, és csábító fényképek kísérik, így a könyv vonzó kiegészítője bármely szakács gyűjteményének. Aggályokat vet fel azonban a következetlen mérések és a fotók hiánya minden recepthez, valamint a bizonyos receptek megtalálásához szükséges, némiképp kihívást jelentő tartalomjegyzék.

⬤ A különböző diétás igényeknek (gluténmentes, vegán, keto) megfelelő csokoládéreceptek széles választéka.
⬤ Könnyen követhető utasítások és többnyire jól felépített receptek.
⬤ Gyönyörű és csábító fényképek számos recepthez.
⬤ Jó minőségű keményfedeles kivitel a tartósság érdekében.
⬤ Hasznos aktív és teljes időjelzések a receptek tervezéséhez.

⬤ Néhány recepthez nem tartozik fénykép.
⬤ A következetlen összetevők mérési formátuma (csészék vs. uncia/gramm) zavaró lehet.
⬤ A tartalomjegyzékben nehéz eligazodni a konkrét receptek megtalálásához.
⬤ Néhány recept összetett, és más receptek előzetes elkészítését igényelheti.

(28 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Chocolate Desserts: Over 100 Essential Recipes for the Chocolate Lover

Könyv tartalma:

Krémes, sima, sötét, diós, világos - ez a több mint 100 receptet tartalmazó dekadens gyűjtemény mindenhol ellenállhatatlan a csokoládé szerelmeseinek.

A csokoládé az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában. A legkedveltebb az édességgel kapcsolatos ízek közül, és az egyetlen, amely joggal érdemli meg a hozzá csatolt "-holic" függőségi jelzőt. Legyen az tejes, sötét, édes, keserű vagy fehér, a csokoládé által kínált ízek sokasága - és az a sokféle desszert, amelyet ez a sokoldalúság hordozhat - világszerte meghódította az emberek ízlését és szívét. Ez a gyűjtemény tökéletes reggeli süteményeket, mutatós édességeket, csábító péksüteményeket és még sok mást tartalmaz. A könnyen követhető utasításokkal és a haladóbb elkészítéshez hasznos tippekkel és technikákkal ez a szakácskönyv biztosítja, hogy minden alkalommal édes tökéletességet kapjon.

A könyvben a következőket találja:

⬤ Csokoládés és mandulás ráncos sütik.

⬤ Német csokoládétorta.

⬤ Sötét csokoládés és kakaós Brownie.

⬤ Fehér csokoládé-mandula szelet.

⬤ Csokoládé mousse pite.

⬤ Pain au Chocolat.

⬤ Feketeerdei aprósütemény tartósított cseresznyével és kakaós morzsával.

⬤ Fehér csokoládé torta.

⬤ Csokoládé szuffl.

⬤ Csokoládés és fahéjas briós.

⬤ Csokoládés fettuccine pekándiós és karamellmártással.

A csokoládé az a ritka összetevő, amely ugyanolyan jól érzi magát másokkal együtt, mint önállóan, így könnyen lehet, hogy a csokoládé több mosolyt csal az emberek arcára, mint bármely más élelmiszer. Egyetlen csokoládéimádó könyvtára sem lehet teljes a Csokoládé desszertek nélkül.