Gyönyörű tálak és ízletes táblák: Több mint 150 recept és tipp az emlékezetes charcuterie tálaló táblák elkészítéséhez

Olvasói vélemények

A szakácskönyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérték a könnyen beszerezhető alapanyagokat és az egészséges, ízletes recepteket, mások viszont csalódtak, mert nem fókuszált a felvágottkészítésre. Inkább általános receptkönyvnek tekintik, mint a gyönyörű tálakhoz szóló útmutatónak.

A receptek könnyen megtalálhatók, egészségesek és ízletesek. Sok felhasználó értékeli a receptek változatosságát és az elkészült ételek gyönyörű fotóit. Minden recepthez tartozik egy fotó, ami jelentős előny a vizuálisan tanulók számára.

A könyv nem teljesíti a charcuterie táblák készítéséhez fűzött elvárásokat, mivel inkább az alapreceptekre, mintsem az ételek összeállítására összpontosít. Panaszkodnak a receptek és a fotók közötti eltérésekre, és egyes felhasználók részletesebb tippeket és receptlistát kívánnak az elején.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beautiful Platters & Delicious Boards: Over 150 Recipes and Tips for Crafting Memorable Charcuterie Serving Boards

Könyv tartalma:

Beautiful Platters & Delicious Boards megtanít arra, hogyan készítsünk egy sor tálaló deszkát, amelyek minden ízlést és pénztárcát kielégítenek! Legyen szó egy pompás sajtválasztékról egy hivatalos vacsorapartin, vagy egy egyszerű délutáni diófélékből és szeletelt gyümölcsökből álló falatozásról, egy tálalódeszkán bármit felajánlva azonnal feldobja a pillanatot.

Ez a könyv a nap bármely szakában elérhető közelségbe hozza a finom tálalódeszka-tervezést. A könyvben megtalálod: A tálaló tálalóedényeket: ⬤ Egyszerűen követhető receptek a házi készítésű kekszektől és kenyerektől a befőttekig, mártásokig, kenőcsökig, savanyúságokig, ételízesítőkig, és még sok más, amit hozzáadhat a felvágottak táblájához ⬤ How-to útmutatók az ízek és textúrák kontrasztjainak megteremtéséhez, hogy emlékezetes választékokat állítson össze ⬤ Káprázatos fényképek segítenek kiválasztani a tökéletes tábla megjelenését ⬤ Szakértői tanácsok a felvágottak táblájának új szintre emeléséhez ⬤ Minden évszaknak külön fejezetek a tökéletes tálalóasztal megteremtéséhez, függetlenül az évszaktól Beautiful Platters & Delicious Boards a napszaktól függetlenül elérhető közelségbe hozza a finom tálalóasztalt.