Olvasói vélemények
Összegzés:A „Félelem nélküli táplálás” című könyvet nagyra értékelik, mint a szülők és a táplálkozással foglalkozó szakemberek számára készült, a gyermekek táplálására és táplálkozására összpontosító átfogó forrást. A tudományos kutatásokat gyakorlati tanácsokkal ötvözi, lefedve a gyermekek életkori spektrumát, miközben foglalkozik a családok által tapasztalt gyakori kihívásokkal. A szerzők hangsúlyt fektetnek a gyermekek étkezéssel kapcsolatos viselkedésének megértésére, és számos stratégiát nyújtanak az egészséges táplálkozási szokások kialakításához. Az egyes állításokkal kapcsolatos kritikák ellenére a kritikák többsége kiemeli a könyv hasznosságát és gyakorlatiasságát.
Előnyök:Jól kutatott és átfogó, tudományos alapokon nyugvó gyakorlati tanácsok, számos esettanulmányt és receptet tartalmaz, könnyen olvasható és jól szervezett, hatékony stratégiák a válogatós evők kezelésére, értékes forrás mind a szülők, mind a táplálkozási szakemberek számára.
Hátrányok:Egyes olvasók vitathatónak találtak bizonyos állításokat, kritizálták a tanácsokat, mint hétköznapi vagy kézenfekvő, és megjegyezték a magával ragadó vagy innovatív meglátások hiányát. Néhány véleményező úgy érezte, hogy személyes főzési kihívásai túlterheltek, és tömörebb tippeket kívánt.
(56 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Fearless Feeding: How to Raise Healthy Eaters From High Chair to High School
Könyv tartalma:
Újra átdolgozott és frissített!
A szülők számos kérdéssel szembesülnek, amikor megpróbálják rávenni gyermekeiket az egészséges étkezésre, kezdve annak eldöntésétől, hogy mikor kezdjék el a szilárd ételek fogyasztását, egészen a vegetáriánus tizenévesek egészséges választásának segítéséig. Jill Castle és Maryann Jacobsen - mindketten gyermek- és családi táplálkozási szakértők - átfogó könyve elmagyarázza, hogyan kapcsolódik az étkezés a gyermek általános fejlődéséhez, hogyan hozhatunk kiegyensúlyozott ételválasztásokat (és hogyan segíthetünk a gyermekeknek is abban, hogy azok is megtegyék), és hogyan vethetünk véget örökre a táplálkozási küzdelmeknek.
Castle és Jacobsen az egészséges táplálkozás inkluzív megközelítését vázolja fel, amelynek középpontjában a három Félelemmentes táplálkozás alapelv áll: Mit, Hogyan és Miért.
A Félelemmentes táplálás újonnan frissített és átdolgozott kiadása a gyermekek táplálását a fejlődés minden szakaszában feltárja annak érdekében, hogy maximalizáljuk az egészséget és a növekedést, és megelőzzük az étkezéssel kapcsolatos egészségtelen hozzáállást a későbbi életben.
Mit mondanak az emberek a Félelemmentes táplálásról...
"Ne féljetek! Ez a racionális, gyakorlatias és örömteli könyv a szülőknek olyan tudást és eszközöket ad, amelyekkel magabiztosan és félelem nélkül táplálhatják családjukat.".
-Michelle May, MD, szerző, Eat What You Love, Love What You Eat.
"Oly sok szakértő, könyv, magazin és elfoglalt ember elszántnak tűnik, hogy meggyőzze a szülőket arról, hogy semmit sem tudnak jól csinálni. Íme egy könyv, amely elhallgattatja a 'Rosszul csinálod! ', és megkönnyíti az egészséges táplálkozás nevelését.".
-Lenore Skenazy, a Szabadon nevelt gyerekek szerzője.
"Ebben a csecsemő- és gyermektáplálkozásról szóló könyvben két jól képzett, tapasztalt táplálkozási szakértő bizonyítékokon alapuló megközelítést nyújt a MI, HOGYAN és MIÉRT táplálkozással kapcsolatban, hogy a csecsemő- és gyermektáplálkozást élvezetes időtöltéssé tegye a gyermekük étrendjéért és általános egészségéért aggódó szülők számára. A Félelem nélküli táplálás kiváló útmutató a gyermekeik táplálásának megfelelő megközelítése miatt aggódó szülők számára.".
-Allan Walker, MD, a Harvard Medical School táplálkozási részlegének igazgatója.
"Végre! Egy könyv, amely világos útravalót kínál a szülőknek ahhoz, aminek természetes és ösztönös törekvésnek kellene lennie: a gyermekünk etetése. Örömmel ajánlom ezt a könyvet, mint szilárd forrást, amely segít a gyermekeknek egészséges, hosszú távú és talán életmentő kapcsolatot kialakítani az étellel.".
-Nancy Beveridge, MD, gyermekorvos, Nashville, Tennessee.
"A kényes étkezők esetében többé nem használhatja azt a kifogást, hogy "a gyermekem nem kapott használati útmutatót". Castle és Jacobsen megalkotta a kvintesszenciálisat, csak Önnek és gyermekének.".
-David Grotto, RD, LDN, szerző, A legjobb dolgok, amiket megehetsz: Mindenre a fájdalmaktól a Zzzz-ig, a Táplálkozással teli élelmiszerek végleges útmutatója, amelyek energiát adnak, gyógyítanak, és segítenek jól kinézni.
"Ez a józanságot megtakarító forrás segít a szülőknek, hogy magabiztosabbá váljanak a konyhában és a vacsoraasztalnál, és még a legnagyobb kihívásokkal, például a válogatós evőkkel, a súlyproblémákkal és az ételallergiákkal való megbirkózásban is segít nekik. Minden szülőnek kellene, hogy legyen egy példány ebből a könyvből a konyhájában! ".
-Aviva Goldfarb, szakácskönyvszerző és a The Six O'Clock Scramble nevű családi vacsoratervező szolgáltatás alapítója.
"A mai őrjöngő élelmezési világban a családok bölcs tanácsokra vágynak - nemcsak arra vonatkozóan, hogy MI-t etessék a gyerekeiket, hanem arra vonatkozóan is, HOGYAN etessék őket. A Félelem nélküli etetés mindkettőt megvalósítja, megnyugtató, praktikus, könnyen emészthető tanácsokkal, minden korosztály számára.".
-Dayle Hayes, MS, RD, a Nutrition for the Future elnöke.
"A Félelemmentes táplálás nyugodt és megnyugtató módon közelíti meg a gyermekek táplálásának gyakran nehéz feladatát. Három gyermek édesanyjaként nagyra értékelem, ahogy a szerzők szakmai tudásukat és szülői bölcsességüket ötvözik, hogy a szülőknek értékes forrást nyújtsanak a bűntudatmentes tápláláshoz.".
-Elizabeth M. Ward, MS, RD, szerző, Expect the Best: Your Guide to Healthy Eating Before, During, and After Pregnancy.
