Gluténmentes pékáruk: Gourmet kenyerek, kekszek és tekercsek gyűjteménye

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Gluten-Free Baked Goods: Collection of Gourmet Bread, Biscuits, and Rolls

Könyv tartalma:

A kenyérsütés csodálatos dolog. Terápia, és remek testedzés a karoknak, de leginkább semmi sem hasonlítható a házi kenyérhez.

Szóval, mi olyan különleges benne?

A kenyér az első pékáru, amit az emberek készítettek. Jóval a desszertek és a sütemények előtt jött. Az első kenyér nagyon lapos volt, és sokban különbözött a mai kenyértől, de érdekes módon sok összetevővel gazdagították. Két ilyen összetevő volt a méz és a mazsola. Úgy tűnik, az ókori kultúrák imádták az édesített kenyeret.

A technológia fejlődésével a kenyér nemcsak finom házi "étel" lett, hanem új ipari megjelenést is kapott. Ma, ahogy besétálsz a boltba, különböző kenyérfajtákat találsz, de komolyan, mennyire jók ezek neked? Ki készítette őket és milyen környezetben készültek?

Ha saját kenyeret vagy bármilyen pékárut készítesz, elkerülheted ezeket a gyanús dolgokat. Az Ön által készített kenyeret otthonának kényelmében és az Ön által kiválasztott bármelyik hozzávalóból elkészítheti, így a tészta elkészítésének folyamata hihetetlenül sokoldalú és szórakoztató lesz.

Ez különösen fontos, ha diétázik, különösen, ha gluténmentes. Tudja, milyen nehéz lehet minőségi GF kenyeret találni, és még mindig nem mindig biztos benne, hogy jó-e Önnek?

Sok ilyen bolti kenyérfajta speciális adalékanyagokkal készül. Igen, ezektől lesz a kenyér pihe-puha és puha, de vajon jó-e? Valójában NEM, és ez az oka annak, hogy miért kellene azonnal elkezdenie saját gluténmentes kenyeret készíteni.

A házi sütés az egyetlen garancia arra, hogy egészséges terméket fogyasszon, mindenféle felesleges adalékanyag nélkül. Egy szintén ellenőrzött környezetben, a saját konyhájában készült kenyér. Ez az egyetlen módja annak, hogy elkerülje az esetleges szennyeződéseket, és félelem nélkül élvezze gluténmentes kenyerét.