Gordon Ramsay házi főztje: Minden, amit a mesés ételek elkészítéséhez tudni kell

Olvasói vélemények

A könyv általában jó fogadtatásra talált, a felhasználók dicsérik egyszerűségét, minőségét és informatív tartalmát, így a kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Egyes vélemények szerint azonban egyes receptekhez olyan különleges összetevőkre van szükség, amelyekhez nem feltétlenül lehet könnyen hozzájutni, és néhány recepthez világosabb utasítások is tartoznának.

⬤ Egyszerű és ízletes receptek
⬤ kiváló minőségű könyv stabil oldalakkal
⬤ informatív a konyhai eszközökről
⬤ fejleszti a főzési készségeket
⬤ különböző tapasztalati szinteknek alkalmas
⬤ sok felhasználó élvezte a családjával való főzést
⬤ kiváló ízvilág és tálalás
⬤ magával ragadó stílus Gordon Ramsay-től.

⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető különleges alapanyagokat kell használni
⬤ az utasításokból hiányozhat a részletesség
⬤ inkább a nagyobb főzési tapasztalattal rendelkezőknek lehet alkalmas
⬤ néhány szervezési probléma és hiba van a könyvben.

(716 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food

Könyv tartalma:

Ez a könyv egy új főzőműsor alapján készült, és mind a tapasztalt, mind a kezdő szakácsoknak kedvet, önbizalmat és inspirációt ad a főzéshez. Ramsay egyszerű, közérthető recepteket kínál "hűha" faktorral.

Gordon beutazta a világot Indiától és a Távol-Keleten át Los Angelesig és Európáig, és a könyvben található receptek mindezen kulináris hatásokból merítenek, hogy egyszerű, lendületes és ízletes recepteket mutassanak nekünk, amelyek tükrözik a mai étkezési szokásainkat. Misóban párolt lazacfilé ázsiai zöldségekkel, Sertéshús és szalonna szelet házi bbq-szósszal, Currys csemegekukoricaleves, Vadgombás rizottó arrancini és Sült citromos sajttorta málnával. Minden fejezet a főzés egy-egy területére koncentrál - a klasszikusoktól a chilivel és fűszerekkel való főzés titkán át a sütésen, sütésen keresztül a jó ételek kevesebb pénzből való elkészítéséről és a tömegfőzésről szóló hasznos fejezetekig.

A könyvben hasznos trükkök és tippek is helyet kapnak - az idő- és pénzmegtakarítás módjaitól kezdve a hozzávalók tisztításán és előkészítésén át a profi módon történő serpenyősütésig. A Gordon Ramsay's Home Cooking tele van finom receptekkel, felbecsülhetetlen értékű tippekkel és Gordon védjegyének számító pimasz szellemességgel, a Gordon Ramsay's Home Cooking a végső főzőlecke a végső szakácstól.