Gordon Ramsay's Uncharted: Kulináris kalandozás 60 recepttel a világ minden tájáról

Olvasói vélemények

Gordon Ramsay Uncharted: Ramsay Ramsey: A Culinary Adventure With 60 Receptes From Around the Globe (Kulináris kaland 60 recepttel a Föld minden tájáról) című vizuálisan lenyűgöző szakácskönyv, amely az utazás felfedezését és a főzést ötvözi. Gyönyörű fényképeket és magával ragadó elbeszéléseket tartalmaz a világ különböző konyháiról. Míg Ramsay rajongói és az utazni vágyók számára remek ajándék, a receptek inkább a haladó szakácsoknak és a különleges alapanyagokhoz hozzáférők számára lehetnek alkalmasak.

Gyönyörű fényképek, magával ragadó írás, mélyreható kulturális kontextus, változatos utazási helyszínek, nagyszerű ajándék kalandvágyó szakácsoknak és Gordon Ramsay rajongóknak, receptek és utazási elbeszélések keverékét tartalmazza.

A receptek túlságosan díszesek lehetnek, és nem minden szakács számára vonzóak, nem biztos, hogy kezdőknek valóak, és egyesek számára nehézséget okozhatnak a ritka alapanyagok szükségessége miatt.

(39 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gordon Ramsay's Uncharted: A Culinary Adventure with 60 Recipes from Around the Globe

Könyv tartalma:

A National Geographic Uncharted című televíziós sorozatában Gordon Ramsay séf a Föld legtávolabbi helyszíneire utazik, hogy kulináris inspirációt, epikus kalandokat és kulturális élményeket keressen. Tapasztalja meg az utazását ebben a gyönyörűen illusztrált gyűjteményben, amely 75 ínycsiklandó receptet tartalmaz, és betekintést nyújt a Perutól Louisianáig terjedő úti célok kultúrájába és étkezési szokásaiba.

A perui Andok magaslataitól a laoszi Mekong folyó deltájának partjáig a sztárszakács Gordon Ramsay messzire utazott, hogy a világ legtávolabbi helyein keressen kulináris inspirációt. Ebben az útinaplóban, amely egyben szakácskönyv is, Ramsay a National Geographic Channel Gordon Ramsay: Uncharted című műsorában bemutatott felfedezései során 25 figyelemre méltó úti célban felfedezett gazdag étkezési hagyományokat és kultúrákat tárja elénk.

Ezeken az ínycsiklandó oldalakon betekintést nyerhet a világ néhány leggazdagabb kultúrájába, kulisszatitkokat olvashat a forgatásról, tippeket kaphat a világ legjobb séfjeitől, és megkóstolhatja a közeli és távoli helyek kötelező kalandjait. A legjobb az egészben, hogy 75 autentikus, otthon is könnyen elkészíthető receptet kap, többek között:

⬤ Puding párolt puding az új-zélandi maoriktól.

⬤ Fűszeres grillezett homár kókuszdióval és kenyérgyümölccsel Hawaii Hana partjairól.

⬤ Seafood Chowder Alaszka Panhandle vidékéről.

⬤ Fűszerrel sült steakek Pele Pele mártással Dél-Afrikából.

⬤ Tökös curry India fűszerközpontjából.

⬤ Borsos csirkefazék Guyana vad dzsungeleiből.

⬤ New Orleans-i stílusú barbecue garnélarák Louisianából.

⬤ Ricotta gnocchi a horvátországi Isztriából.

⬤ És még sok más!

Ez az egyszerre egzotikus és inspiráló szakácskönyv tökéletes utazási inspiráció, kulturális betekintés és egy különleges konyhai repertoár!