Házvezetés: Kézikönyv a sikeres takarításhoz és takarításhoz

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Housekeeping Management: Manual for Successful Housekeeping & Cleaning

Könyv tartalma:

Mi a szándékunk a könyvvel? A tényleges gyakorlattal és a jövő tendenciáival lépést tartó ismeretek és tapasztalatok átadása mindazoknak, akik a házvezetéssel és a házvezetési eljárások irányításával foglalkoznak.

A könyvet olvasva választ kaphat ezekre a kérdésekre: Milyen ismeretekkel rendelkezik az előrelátó házvezetőnő a vendégek elvárásairól és a trendekről? Hogyan optimalizálható a housekeeping részleg az állandó költségnyomásra tekintettel? Mikor számít egy szoba tisztának és rendezettnek? Hogyan kezeljük az épület berendezéseit és készülékeit, és hogyan állítsunk fel megfelelő karbantartási tervet? Hogyan szervezzünk hatékony és környezetbarát műveleteket a szállodai mosoda számára? Hogyan segíthet az ABC vagy Ishikawa hibaelemzés a minőség javításában? Mit kell tenni a szálloda környezetbarát üzemeltetése érdekében? A könyv információival szeretném érzékenyíteni a turizmusban dolgozó szakembereket és vezetőket, a szálloda vezérigazgatókat, ügyvezetőket és vezetőket, felügyelőket, szobai részlegvezetőket, gyakornokokat, diákokat és pályakezdőket az ambiciózus housekeepingre.