Housekeeping Management: Gestin del departamento de ama de llaves y limpieza
Mit kíván elérni ez a könyv? Célja, hogy gyakorlatias és jövőorientált módon megtanítsa az érdekelt felek stratégiáit és menedzsmenttechnikáit a háztartási osztály számára.
A dokumentáció elolvasása után a következő kérdésekre kaphatunk választ: Mit kell tudnia a jövőbe tekintő házvezetőnek a vendégek elvárásainak és trendjeinek alakulásáról? Hogyan optimalizálhatja az elkötelezett házvezetőnő az osztályát az állandó költségnyomásra való tekintettel? Mikor tiszta és rendezett egy szoba? Hogyan kezeli a lakásban használt technológiát, és hogyan készít megfelelő karbantartási és ápolási tervet? Szükség van-e jól működő és környezetbarát mosodai logisztikára? Mit lehet, mit kell tennem, hogy környezetbarát legyek?
